今日は”カシワ・レンコンつくねM”です
カシワとレンコンは細かく刻んで
卵：片栗粉：砂糖＝1個：1：S1
醤油：味醂：砂糖：生姜：にんにく＝2：2：1：S1：S1
甘辛で美味しいですよ
それに”茶碗蒸し”
義妹のお父さんから届いた新小松菜を使ってます
具材(新小松菜＋カシワ＋ちくわ)
水150㏄ 卵：ほんだし＝1個：0.5
レンチン(500w＊3分)／人
此れお気に入りな一品、美味しかったわぁ
それに”玉ねぎ・鯖缶サラダ”です
玉ねぎをスライスして軽く水通し鯖缶(水煮)と併せてます
愛妻はポン酢でしたが ちょっとポン酢勝ち気味かな
めんつゆ＋天かす 此れお摘みにメッチャ美味しいやん
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下手なサラダより遥かに美味しい
若い頃の鯖缶って臭かったけど全然ちゃうやん
