今日は”豚・にら豆腐ちゃんぷる”です
豆腐は水切り
具材(にら+しめじ+豆腐)に軽く塩胡椒
味王:塩胡椒=各適宜 卵でちゃんぷる
ほんだしと違う中華味が美味しいんやわぁ・・・
それと”じゃが・マヨ卵巻き”
じゃがはレンチン(600w*4分)潰してレンチン卵と併せて
マヨ:ケチャ:塩胡椒=各適宜
餃子の皮に包んで焼いてます
ここで問題が マヨは加熱すると味が変わるんですよね
濃過ぎる味付けか 食べるときに追いマヨが良いです