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日々の暮らしのこといろいろ

夕ご飯は山菜など

2021-04-10 23:26:02 | 料理
今日はあちこち用やら、お買い物など出かけてきましたが、寒いし空気は乾燥していて疲れました〜。
従妹がアッシー🚗💨をしてくれたので助かりました〜✌️😃
お礼に晩御飯をうちで。

今日のメニューは、
タケノコご飯(少し薄揚げも入れました)、ワラビ(昨日重曹でアク抜きして一晩おき、1日水に漬けてありました)酢味噌や鰹節醤油など好みの味で
頂きました。

大皿は、白エビとセリのかき揚げ、タラの芽の天ぷら、肉厚椎茸の天ぷらです。
衣で何だかわかりませんが💦
あとは写真にはないですが、カレイの煮付け、かきたま汁、お漬け物。
春の山菜料理美味しかったです。
自画自賛ですが😁🎶