先ず先ずの作柄

　台風や長梅雨で湿害が出た作物があった中、意外と生育は良好の様で畝3本を掘り、軽トラックに山と成る程の収量があったので一安心する。今日初めての掘り取りだが、この分だと平年作になる見込み。

土落し

　掘り取った牛蒡には土が結構付いているので、袋詰めする前に大雑把に土を落とす。其の後空き袋一杯に詰めて、又次の畝の牛蒡を掘り取る。

牛蒡堀り

　10日（土）11日（日）に開催される角田地区農協祭。農協祭には毎回即売を行っており、今回も出品するので今日一日牛蒡堀りをする。掘り取りは2軒の共同作業。特殊な掘り取り機械で、土と牛蒡を抱く様に堀り上げて行う。前進は微速で行うが、次から次と牛蒡が掘り上がってくるので、後ろで作業をする人は結構大変な仕事になる。