超簡単 キャベツとコーンのサラダ…自家製ドレッシングを添えて

忙しい時にすぐできて、野菜がたくさん食べられます。
自家製ドレッシングも簡単おいしいです。
急ぐ時の一品にお試しください。

１．キャベツは人数分に放射状に切る。

２．芯の下の方の汚い所は取ってから、葉と葉の間を流水でよく洗う。

３．鍋に湯を沸かして2を入れて茹でる。

４．軟らかくなったら、冷凍コーンをパラパラと入れて、また沸騰したらザルに上げる。

５．一人分ずつお皿に盛る。自家製ドレッシングを添えて…。


自家製ドレッシングの作り方

１．だし醤油（家では鎌田醤油さんのだし醤油）とすし酢をガラス瓶などの容器に1対1の割合で入れる。

２．そこに塩コショウを少々振り入れて、一旦蓋をして振って混ぜる。

３．また蓋を開けてごま油をタラッと入れて、また蓋をして振って混ぜたら出来上がりです。

キャベツをたっぷりお上がり下さい…