地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル２Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

夏の季節のランチフェア 魚御膳は「うなとろ重」をご用意いたしました！

2024-06-10 11:37:02 | 日記

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

季節のランチフェア。

夏は魚御膳は昨年もご好評いただいておりました、うなとろ重をご用意いたしました✨

 

土用の丑の日に、鰻を食べる習慣は江戸時代からあったそうで、万葉集にも「夏痩せに効くといううなぎを捕って食べると良い」という歌が残っているほど。

うなぎはビタミン含有量が多く栄養豊富。血行を良くしてくれたり、免疫力を高めてくれたり、カルシウムを補えたり。

これから梅雨が始まり、蒸し暑くなってくる季節、鰻ととろろで夏バテ防止にスタミナをつけてくださいね☺️

本日も皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております🌿

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


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