こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。
8月26日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】
戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶（90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別））
今回は高知県から、長宗我部元親ゆかりのお酒をご紹介！
【司牡丹・長宗我部（超辛口・純米酒）】
長宗我部元親は、合戦の最中にも酒盛りをしたといわれるほど酒好きで、部下にも大酒飲みが多かったといわれているそうです。
一方「司牡丹」は、元親が没した4年後の慶長8年（1603年）に創業し、酒国と言われる土佐の高知で最も歴史のある蔵として、多くの愛飲家に親しまれ続けています。
酒好きの土佐人がこよなく愛する酒、土佐伝統の「淡麗辛口」の代表が「司牡丹」なのです。
そしてこの酒「司牡丹・長宗我部」は、淡麗超辛口の純米酒で、料理と共に味わってこそ真価を発揮します。
その淡麗な味わいの中に潜む様々な味の構成成分が、あらゆる料理の旨みを口中に見事に膨らませ、後口の抜群のキレが料理の油脂分を爽やかに切ってくれます。
ぜひご賞味下さいませ♪
皆様のご来店、お待ちしております☆
今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。
もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理
目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。
日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。
ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。
また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
ー関連店舗ー
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
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