春野菜色々💖

皆さんこんばんは。
お百姓市場に並んでいるお野菜達をご紹介します(^^)/

プチヴェール、ケール、カーボロネロ、アイスプラント、椎茸、なばな、わけぎ、エシャロット、わさび菜、くこ、レタス、キャベツ、長ネギです。
まだまだ、沢山の野菜が並んでいます‼
毎日沢山の野菜を農家さんが持ってきてくれます。
是非お百姓市場にお立ち寄りください‼



今日はケール、カーボロネロの効能、食べ方についてお話し致します！
ケールは、パセリのようにちぎってパラパラと色合いに使ったり、茹でて他野菜とまぜてドレッシングをかけてどうぞ(^ー^)
カーボロネロは、お肉と一緒にしゃぶしゃぶで、カーボロネロをお肉に包んでお召し上がりください(^○^)

ケールは少し苦味がありますが、カルシウムは、なんと、牛乳の2倍以上あるのです！しかもビタミンAはニンジンの2倍なんです！




南房総は今、菜の花が黄色いじゅうたんのよう。
菜の花が、黄色いじゅうたんを敷き詰めたかのように咲き誇っています。
青空に黄色い菜の花が映え、とても綺麗ですよ💖


暖かくなってきています！
是非、房総へ遊びに来ていただけたら嬉しいです(o≧▽゜)o
お百姓市場スタッフみわより