朝採りレタス

　今日の昼食は、

　ご近所様からいただいた朝採りレタスを使った

　『ぶっかけレタスそうめん』
　
　

　レタスを湯通しするのが…だったので(^_^;)

　千切ったレタスを洗ってザルへ入れ、

　そこへ茹であがった そうめんをザーッ！！

　レタスの湯通しと そうめんの湯切りの一石二鳥v


　市販の そうめんつゆとゴマダレを１：１で合わせ

　刻んだ梅干しを投入し、よ～く混ぜたら一気にかける。

　そして、すりゴマを忘れずパラパラパラ～で完成！


　う～ん新鮮レタスのシャキシャキ具合がたまらん♪

　このレタス、キャベツ並の重量感で驚きました！

　明日の朝はレタス味噌汁にしてみます。

キムチムチソバ

　本日の昼食は、昨夜のキムチ野菜炒めの残りを使ったやきそば。

　
　まずゴマ油で麺を軽く焼きます。

　その間、フライパンをチラ見しながら納豆１パック分を刻みます。

　刻まなくても良いんですが、その場合 麺とうまく絡まないので、

　ネバネバした洗い物が増える事に目をつぶり刻みます。

　麺の表面がパリッとしたら野菜炒めを投入しよく混ぜます。

　仕上げに先ほど刻んだ納豆を入れ激しく！混ぜ合わせます。

　納豆はさみしがり屋なのか、なかなか仲間と離れようとしません。

　なので心を鬼にして混ぜ合わせます。


　完～成～！　※写真はグロテスク(笑)なので省略します


　木曜の午後が休診だからこそできるメニュー。

　普段だと「クサッ！」って言われちゃいますからね。

　ふふふ。


　

　

キムチムチムチ

　本日は、美味しいキムチが手に入ったので野菜炒めにしてみました。

　
　まずゴマ油で長ネギ1本半を炒めます。

　いい香りが部屋へ充満。

　もぅこれだけで酒のアテになります♪が、我慢です。


　そこへ短冊切りした油アゲ3枚を投入！

　アゲの表面が こんがりするまで炒めて炒めて炒めて…


　もやし１袋投入っ！！

　水気が出てきますから強火で強気に炒めます。


　もやしが ぐったりしたら（ぐったり？）主役のキムチ登場！

　足りない…もう少し…もうちょっと…これくらいか？

　とブツブツ言いながら追加していきます。　

　
　キムチが温まったら完成！

　　　

　今回は油アゲでしたが、ボリュームが欲しい時に厚揚げ豆腐で作ります。

　豚肉や卵を追加する事も。


　ただーっし！


　いずれの場合も家中の換気扇を回してください！

　できれば『強』で回し続けて下さい！！

　温まったキムチはスンゴイですっ

頂き物ランチ

　頂き物の自家製ベビーリーフと、

　頂き物の温泉卵で…

　シーザーサラダ風サラダ！

　

　ベビーリーフのシャキシャキさにビックリ！

　自家製だと鮮度が違うのでしょうか？？

　温泉卵のトロトロ具合もたまらんっ(*´Д`*)

　チーズドレッシングをたーっぷりかけて、

　シーザーサラダにしたいところですが我慢です。

　来月末に人間ドッグへ行く予定ですのでね、えぇえぇ。。

　代わりにゴマドレッシングを少々。　

　「シーザーサラダ風サラダ・ごま仕立て」完食。


　ごちそうさまでした♪



　
　　

表彰されました

　　　

　大学の医局同門会から表彰されました。

　ありがとうございます。


　２年前からやっております「通院困難な方の送迎」を表彰されました。

　ありがとうございます。


　この賞は おがた歯科を叱咤激励・アメとムチで育ててくれた患者の皆様、

　そしてスタッフ一同、全員で頂いた賞だと感じております。

　本当にありがとうございます。

　
　「これ武器になるね。鈍器」とジッと見つめてる奥さん。

　本当やめてください。

THE ALFEE『CONFIDENCE』

　　

　行って来ました。

　半期に1度の大暴れ。

　結婚前からの夫婦イベント。


　拳を上げて、

　大声出して、

　毒素を出しきってきました！

　次は12月6日ですっ


　

患者さんにツボを押されました

　「ゴルバチョフになったんよ～」と

　困り顔で見せてくれたDS収納ケース。



　　　

　ブッと吹き出してしまいました。

　汚れがまるで…ねぇ？

　３回も洗濯機で洗ったのに落ちないそうです。

　個人的には汚れたままにしておいて欲しい。



　

飛騨山『源源』

　本日のおやつは、温厚篤実で素敵な紳士の飛騨山土産です。

　その名も『源源』(ゲンゲン)

　

　まっ黒な姿に金箔が映えるニクイ奴。

　では いただきま～す！　

　　　
　
　ふぉっ！

　中身は白いぞ！

　白いんげんの餡子の中にナント刻んだ栗が！！

　おいしい♪

　ありがとうございましたっ(*´ω`*)


　

ハードル高め

　最近よく行くカフェのドリンクメニューに、

　僕には高めのハードル発見。

　

　…頼む時 若干恥ずかしい(^_^;)

　ラフランスは何とかなる。

　メロンはちょっと どうだろう？

　ピーチは もぅ無理。

　ギブ。

　ピッチピチじゃない僕がピッチピチなんて言えない。

　ピッチピチって…ねぇ？

　ピッチピチですよ？
　
　ピッチピチ。


　…結構気に入ってるじゃん＞ピッチピチピーチ


　ここのお兄さん（店長なのかも？）は韓流系イケメンです。

　ピチ情報。

　いやプチ情報。

『蜉蝣峠』

　

　チケットがなかなか取れない「劇団☆新感線」の舞台です。

　宮藤官九郎の書き下ろしです。

　いのうえ歌舞伎です。　

　笑います。

　泣きます。

　ぐっときます。

　もっかい観たいです。　

　ゲキ×シネにしてほしいです。

　そういえば『五右衛門ロック』のゲキ×シネ公開が、

　広島では秋に控えてますね。

　行きましょう、行きましょう。


　

『ラマンチャの男』

　　

　ずっと観たかった「ラマンチャの男」

　念願かなって とうとう…！


　松本幸四郎さんを始め、役者さん達の放つパワーとオーラにやられました。

　観に行ってよかった。

　見るたびに新しい発見や解釈ができそうな舞台でした。

　いやぁ～観に行ってよかったぁ～。　
　
　また行きたい。

　
　少し話はそれますが…

　松たかこさん。

　顔、すんごい小っちゃい！