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沖縄では「ガチュン」と呼ばれ親しまれる「メアジ」
(2024-10-09 10:41:29 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
日本各地に生息しており小田原や真鶴の港でもよく釣れる「オハグロベラ」!
(2024-10-04 16:15:49 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
ざっくり言うと真鯛の黒バージョンって感じの魚!「クロダイ」
(2024-09-28 10:30:49 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
本日は秋の今、脂がのって旬な魚!「ショゴ」をご紹介!
(2024-09-25 12:09:27 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
イカの中でも高級で美味しい事!イカの王様こと「アオリイカ」
(2024-09-22 10:04:26 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
刺身は勿論!煮付け、ムニエル、フライ等でも美味しい!全身真っ赤な魚「ハチビキ」
(2024-09-18 15:00:43 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
刺身やカルパッチョ、煮付けで美味しい!目が大きく真っ赤な魚体「チカメキントキ」
(2024-09-11 18:32:48 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
お刺身で肝醤油で食べるとおいしい、可愛い顔の「マンボウ」
(2024-09-04 15:11:17 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
海底の砂地に住む銀色の魚!「クロサギ」
(2024-08-31 12:38:39 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
市場には滅多に出回らないので幻の魚「オアカムロアジ」
(2024-08-28 16:47:28 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
根魚の中でもトップクラスの味!関西では「アコウ」と呼ばれる高級魚「キジハタ」
(2024-08-21 16:12:02 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
淡白な白身で、ほんのりした甘味が刺身はワサビ醤油が合う!アカハタ
(2024-08-15 09:42:10 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
日本各地に生息する根魚の代表魚の一つカサゴ!
(2024-08-07 15:29:44 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
小田原でもよく獲れる、カンパチの子供で60cm位までのサイズの「ショゴ」
(2024-07-24 13:08:26 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
臭みが強いが、下処理をすれば臭みが全く無く美味!サンノジと呼ばれる「ニザダイ」
(2024-07-20 08:40:04 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
日本各地に生息するカツオの仲間「ソウダカツオ」
(2024-07-06 15:45:01 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
小田原では「カクアジ」の名前でお馴染みの「カイワリ」!
(2024-06-29 12:09:53 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
刺身や湯引き、煮ても焼いても美味しい!アコウダイ!
(2024-06-26 11:47:50 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
強烈な引きをする、磯のダンプカーの異名をもつ「ハマフエフキ」
(2024-06-22 12:34:21 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる... -
知らない人は居ない!?白身魚の代表魚!小田原でも良く獲れるスズキ!
(2024-06-19 11:52:32 | 地魚)
小田原漁港(早川漁港)目の前! 相模湾の中心に鮮度抜群の旨い寿司が楽しめる...