しいたけをつくるじゅんび 2009-01-25 20:07:01 | Weblog 11月から12月にかけて切ったクヌギの木をチェーンソーで1メートルくらいの長さに切りました。木の水分が少しはぬけているので少しはかるいかなぁ。これをあつめてあなをあけて菌(きん)をいれます。やってるのはおっちゃんのおいっ子です。きようでおっちゃんちの仕事もよくてつだってくれるのでたすかります。鎌倉のみんながおっちゃんちへきたときも、じゅんびからはじめ、当日のながしそうめん、かたづけもやってくれました。今年もよろしくです。