重ね餅

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べたべた



昨日母の所で
白菜と豚肉の重ね蒸しを作りました
とても簡単

お店で買える一番薄い豚バラ肉と
白菜とえのきを１ｃｍ位に切って
お気に入りの厚めのお揚げと白ネギとを入れ
薄味に仕上げました

白菜の葉の所を一口食べて
軽く眉間に皺が寄る母
・・・こんなに気を使っても固いと


野菜も線維を切る様に小さくしたし
お肉も薄々
これが固くて食べられなくなったら
もう後はペースト状にするしかないよ

ペースト状って？

元の形が分からないどろどろの状態
お父さんの具合が悪い時に病院で出てた
ミキサー食だよ

え～あれやだ

結局白菜の葉の先の方だけ
少々固かったようですが
白い所やお肉は食べられました
でも
日に日に食べにくいものが増えていく母です




やってる


ふみふみふみふみふみふみふみふみふみふみふみ


延々やってる横で
気にせず寝続けるすず

終わった？

ふぅ～やれやれ



お疲れの後は重ね餅

下のお餅の方が小さいよ


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