こんにちは、みかです
台風もいなくなり、関東は気持ちいい晴天ですね
さて、私は最近おもてなし和食を作るのにハマっています
創作和食のような教室に通っていて
先日も夏の食材を使った料理を作ってきました
⚫︎メニュー
○海老とオクラの水晶寄せ
○いちじくのごまだれ
○とうもろこしのすり流し
○旬菜てんぷら（芋の青海苔揚げ、海老の香煎揚げ、とうもろこしと枝豆のかき揚げ）
○山椒と青じその混ぜごはん
せっかく日本人に生まれたので
もっともっとレパートリーを増やしておもてなしができる和食を作れるようになりたいです
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