軽飛行機で約20分ほど西に向かうと、
ヘブリディーズ諸島最西端の アイラ島 に到着します。
北に位置する ブナハーブン ・ カリラ のライトピートタイプ、
南にあるアードベッグ ・ ラガヴーリン ・
ラフロイグ のヘビーピートタイプの蒸留所の
ほほ中央に ボウモア蒸留所 が稼動しています。
風味も中間的な味わいがあり、
アイラ シングルモルト の入門アイテムに
最適と言われています。
カモメなどの海鳥などが飛び交う入り江にある
ボウモア蒸留所 は、海の潮しぶき、
また海風に晒されながら、すぐ近くを流れる
ラーガン川 を水源に作り出されています。
上記写真は、ボウモア 12年 シルクプリント です。
(アルコール度:40% 容量:700ml 正規輸入元:サントリー)
1997年7月に サントリー が所有権を獲得し、
翌年から2000年始め頃まで発売されていました。
本年リパッケージされたアイテムの
2代前 のボトルになります
サントリー によってラインナップが変更され、
新しいカテゴリーとして、
カスクストレングス や17年物 が
同じく シルクプリント で発売されていました。
施設面でも 改革 が施され、
ウオッシュバックの新規取り替え、
保管庫の改築などがなされ、
その後の販売量の増加に対応されて行きました。
増産の関係から、自家製フロアモルティング の減少に
繋がったのはちょっと残念でしたが…。
古い ダンピーボトル12年時代 、
クリームラベル12物 と比べると、
この シルクプリント物 は
ピート香が落ち着いた風味になった様な気がします。
明るく透明感のある琥珀色、
比較的強いピーティーさ、塩っぽさ、
香気が飛び散るように香り、
アタックはミディアムボディー。
口の中でシェリー風味の甘さ、磯の香り、
白く小さな野花の香りが感じられ、
喉越しは長く楽しめる…。
と言われる 終売品 の アイラ シングルモルト でした。
知らなかった…。
1世代前のボトルがお値打ち価格になっています!!。
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