アイラ島 には南部の ラガヴーリン蒸留所 と
東部の カリラ蒸留所 の2箇所を所有し、
それぞれ個性的な シングルモルト を発売しています。
島の東部の入り口 ポート アスケイグ港 の近くの入江にある
カリラ蒸留所 は、ヴィクトリア女王の治世下の1846年創業。
山間にある ナムバン湖 の湧水を水源にし、
カラ松製のウオッシュバックを備え、
初溜・再溜合計6基の蒸留器からは
ピートの香り・磯の香りがふんだんに感じられる
シングルモルト を造りだし、人気を博しています。
1995年に UDレアモルトシリーズ として
カリラ 20年 1975年 が発売されてからは、
同シリーズの 21年物 や 23年物 、また 花と動物シリーズ の
カリラ 15年物 などが発売され、 2002年以降には
定番化された12年・18年・カスクストレングスが登場し、
より身近な存在となりました。
上記写真は、カリラ 8年 アンピーテッド です。
(アルコール度:59.8% 容量:700ml 正規輸入元:MHD)
ディアジオ社 が2002年から発売を始めた
スペシャルリリースシリーズ の カスクストレングス です。
’04年・’05の 25年物 に続き、2006年10月頃に
数量限定で発売されました。(世界限定12990本)
水源の水は アイラ島 を覆い尽くすピートを含んだ土壌を
流れています。その為、適度なピートの香りが
この アンピーテッド 8年 にも移り、炊込んでいないのに
ほのかなピートの香りも感じられます。
明るく淡いゴールドの色調を持ち、
煮こんだ果実の香り、干草・ハーブの香り、
甘いミックスフルーツの香りを持ち、
アタックは強めでアイラモルト特有の
オイリーさが感じられ、鼻孔に塩味が心地よく、
バランスがとれた味わい…。
と言われる 終売品 の アイラ シングルモルト でした。
知らなかった…。
ご紹介した
カリラ アンピーテッド 8年、
残数わずかです。
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