シャンパンブレイク

30年以上JAL国際線客室乗務員としてフライトし現在癌の治療中。お酒大好き旅が大好き趣味はランニング~

我が家のホームパーティー

2018年12月09日 | プーケット滞在日記
昨日は午後6時にスコール、プーケットらしい雨、ザーッと激しく降ってすぐに止みました。

昨晩は我が家でホームパーティー、現役でバリバリ働いている友人をねぎらいます。






日本食に餓えている友のためのメニュー

我が家自慢の海苔のおにぎり
給食で食べたような懐かしい春雨サラダ
じゃことザーサイとパクチーを和えた箸休め
一夜干しイカの天ぷら
ホット&サワースープ(酸辣湯)
卵焼き
そして今晩の目玉のメニューは北海道から取り寄せた絶品のいくらのしょうゆ漬け

このいくら味付けがちょうどよくて皮も薄くて、口に含むとスーと溶けていきます、最高のいくらで盛り上がりました。

プーケットビーチクラブの夜はゆっくりと更けてゆきます。

楽しいひと時




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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (なおなお)
2018-12-10 12:31:35
お久しぶりです。
ブログは頻繁にチェックしてますがコメントは
久しぶりです❗
今回も楽しい旅のブログありがとうございます!
🍙とても美味しそう❗塩にこだわってらっしゃいましたよね!!!
今年の夏でやっと胃ガン手術から一年たちまた年末で検査クリアしてもやっと一年半❗
まだまだ先は長いです😅最近手術から7キロ落ちた体重がやっと2キロもどりました!
アルコールも一日一本の350の缶ビールのんでます(一日の楽しみです)甘いものも当たり前のように食べてます😅もっと気を付けないとと思いながら…チョコやバターのとりすぎでダンビングになってもやめられません😅せっかく救って貰えた命なのにと反省しつつでもストレスためるよりかはと自分に甘くなります😅
手術して胃が3分の2になっても食べられることに感謝しなくてはですよね!
ひさしぶりののんさんへのコメントに長くなってしまいましたが旅ブログ楽しみにしてます❗
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Unknown (ノン)
2018-12-11 11:59:25
なおなおさん、お久しぶりです。お元気そうでよかった~ 体重も少し戻って良かったですね。私もダンピングになるかもと思っても食べたいものを食べていますが、最近ダンピングの回数も減ってきました。
おにぎりの塩は藻塩ですよ♪プーケットで食べるとさらにおいしく感じます。
揚げ物も自分で揚げたものは大丈夫みたいです。お互いに気を付けましょうね~
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