「禁断の黒蜜」は、黒糖の上品な甘さにとろりとした口当たりや、まろやかで芳しい香りといった黒糖の魅力をたっぷり詰め込んだ特製のリキュール
18年熟成させたリキュールをベースに使用し、ただ甘いだけじゃない、ほのかな苦みも含んだ大人の味わいに仕上がっていて、純黒糖のまろやかな甘みに深みとカラメルのような苦みが加わり、上品でコクのある味わいに。
「禁断の黒蜜」の原料には沖縄県産の純黒糖が使用されており、この「純黒糖」とは、サトウキビの搾り汁から精製された混ざりもののない黒糖で、ベースのリキュールには、本みりんと同じ製法でつくった甘みとコクのある酒類調味料が使われｍこれを18年熟成することで、深い味わいと色合いが表現されています。
口の中でじんわり広がるなめらかなテクスチャーは、まるで「最高級黒蜜」のような上品な味わいで、ロックやミルク割りなどで「黒糖カクテル」を作って楽しめ、とろりとした口当たりのよさは、デザートアレンジにもおすすめ。
定番のバニラアイスはもちろん、きなこに白玉、わらび餅やかき氷と合わせて、リッチで大人な和風デザートと至福のひとときを楽しむことができますよ。