「禁断の黒蜜」は、黒糖の上品な甘さにとろりとした口当たりや、まろやかで芳しい香りといった黒糖の魅力をたっぷり詰め込んだ特製のリキュール
18年熟成させたリキュールをベースに使用し、ただ甘いだけじゃない、ほのかな苦みも含んだ大人の味わいに仕上がっていて、純黒糖のまろやかな甘みに深みとカラメルのような苦みが加わり、上品でコクのある味わいに。
「禁断の黒蜜」の原料には沖縄県産の純黒糖が使用されており、この「純黒糖」とは、サトウキビの搾り汁から精製された混ざりもののない黒糖で、ベースのリキュールには、本みりんと同じ製法でつくった甘みとコクのある酒類調味料が使われｍこれを18年熟成することで、深い味わいと色合いが表現されています。
口の中でじんわり広がるなめらかなテクスチャーは、まるで「最高級黒蜜」のような上品な味わいで、ロックやミルク割りなどで「黒糖カクテル」を作って楽しめ、とろりとした口当たりのよさは、デザートアレンジにもおすすめ。
定番のバニラアイスはもちろん、きなこに白玉、わらび餅やかき氷と合わせて、リッチで大人な和風デザートと至福のひとときを楽しむことができますよ。
Rettyユーザーを対象に「2022年に流行したグルメ」に関するアンケート調査によれば、2022年トレンドグルメは「お芋スイーツ」「カヌレ」なんだとか。
2022年は、定番ものや過去に流行したものが形を変えて登場した「伝統×進化系」なグルメが目立った年なのだそうで、お芋スイーツなら「高級焼き芋」、カヌレなら「半熟カヌレ」、ドーナツなら「生ドーナツ」「ボンボローニ」、かつ丼なら「とじないかつ丼」など、懐かしさもありながら新しさも感じられる、バラエティに富んだトレンドグルメが登場していて、コロナ禍以降続く健康志向もトレンドグルメに反映されているようで、ノンアルコール・微アルコールやオートミールはもちろん、食物繊維が豊富なお芋や小粒で楽しめるカヌレ、低カロリーなものも多いわらび餅など、スイーツの流行にも健康志向が見られるのだとか。
カヌレなんて、「半熟カヌレ」「生カヌレ」や多様なフレーバーによるアレンジで登場していましたし、お芋スイーツは新しい専門店が増えましたｙね。
2023年は何が流行るのでしょうかね？
増税祭りだから、大人しい年になりそうですけどね。
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のＰＣつけるのも面倒だし…
