年末のご挨拶

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marimariプロフィール

小学二年生娘のママ
トピアリー作家として名古屋で活動中
カルチャーセンターで講師をしたり
『レトロカーム』
店内でオリジナル作品を
委託販売していただいています

インテリアや創作料理も大好き！
作品制作、お料理は日々
閃きと進化を大切に楽しみながら作っています

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こんばんは

marimariです

今年は、ケーのお誘いでブログに参加させていただき

とっても嬉しかったです


この一年は、夏から主人と離れての生活になり、

ゲリラ豪雨で怖い夜や孤独、不安な日

そして目や耳をふせてしまいたくなる親戚の争い事

や、親戚の他界なども続きました

来年は、豊かで素晴らしい年になるよう

娘と前向きに楽しく過ごしていきたいと思ってます

そして、私の作る作品で一人でも多くの方に和んでいただけますよう

講師も頑張って参ります

また来年も、時々そんな作品やお料理で登場させていただきますので

どうぞ宜しくお願い致しますm(._.)m

皆様にとって来年が幸多き年になりますよーに

よいお年を

marimariおもてなし料理

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marimariプロフィール

小学二年生娘のママ
トピアリー作家として名古屋で活動中
カルチャーセンターで講師をしたり
『レトロカーム』
店内でオリジナル作品を
委託販売していただいています

インテリアや創作料理も大好き！
作品制作、お料理は日々
閃きと進化を大切に楽しみながら作っています

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『送別会Lunch』

寒さが増して、お布団から出辛い季節になってきましたね

今日は、私達転勤族とお料理の紹介をさせていただきます
主人の会社では毎年六月末に辞令が出るので
その時期になると奥様達はドキドキな生活
皆さん二、三年ペースくらいで移動という方が多いんです
社宅でご一緒した方ともすぐ遠距離に

実家から離れた場所で慣れない場所ということもあり・・・
引越し直後は皆さん大変なようですでも
そんな様子も察してくれるのが社宅ママ達
横浜の社宅の皆様とは家族のようなお付き合いをさせていただき、
子供が小さい頃は特にほーんと心強い環境でした

今、昨年から名古屋に転勤になり・・・
ラッキーなことにまたこちらでも新しい出会いに恵まれ
娘もお友達や学校が大好きと喜んでるさなか

今年六月にまた辞令
まだ名古屋に移動して間もないし娘のことを考え
とりあえず主人は単身赴任家族離れての生活に
こんな繰り返しの生活慣れて楽しい環境もまたすぐ終わるな
なんて凹んでしまったり
という時期もありましたが

娘を思うと母は明るく前向きでいなくちゃ
六月辞令ということもあり中途半端な時期なのに
皆さんお子様達も新しい環境に逞しく馴染んでいくのです

今週は、今年の辞令で東京勤務になられた
親子の送別会を我家で致しました

ご主人だけ先に単身赴任してらっしゃり
ママとお子様は二十日にお引越し
転勤族という今後の子育ての不安もあり
奥様のご実家のすぐ隣に住むことが決まったようです

今回の送別会は、子供達が幼稚園、学校の間にママ達集まっての送別会
とっても明るい彼女だから
新転地でも楽しくやっていくことでしょう



前菜プレート



ゆずをたっぷりきかせた散らし寿司
　はんぺんや蒲鉾で雪だるまを添えて・・



海老と紫蘇を小さく切ってシュウマイの皮であげるだけ・・
抹茶塩で・・

　
オクラ・山芋・紫蘇・きゅうり生姜・胡麻をあえたものを
お豆腐にかけている



里芋の揚げ団子　たっぷりのお出汁の効いたあんで・・・



デザートは杏仁豆腐

今まで送別会・・何度したことだろう・・
横浜では奥様ご主人様お子様含め２０人
我家に集まり送別会したこともあったなぁ
見送るのは辛いけど
新しい環境で元気で過ごせるようにと願いながら毎回お見送り

今回の御見送りもこうして楽しいひと時を過ごすことができました
最後に・・・・
Ｅちゃん、Ｙくん
今の明るく優しい人柄でお引越し先でも楽しく頑張ってね
寂しくなったら、いつでも我が家に遊びにいらしてね
名古屋からエールを送ってるからね

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marimariのおもてなし料理

みなさん、おはようございまーす

MariMariです

ブログでは、ケーの心遣いで『MariMari』で私も参加させていただき、お世話になっています

今日は、小学二年生の娘の送迎について少しご紹介させてもらいまーす

娘は今、学校から帰宅後はアメリカンSchool、ピアノ、そろばんと習い事をしていますピアノと、そろばんは娘の強い強い希望で今年から始めたばかり
そろばんは週４日も行くので火曜のAmericanSchool、金曜のピアノとも重なり私は送り迎えに三回出動
なぜ三回(?_?)
↓
① 火曜－AmericanSchool （金曜はピアノ）まで送る
② AmericanSchoolそろばん教室まで送る
③そろばん教室が終わる時間にまたそろばん教室へ迎えに行き自宅に帰る
うん習い事の送り迎え三回目出動のときはもうヘトヘト教室外で待つのも寒すぎぃ

私が娘の歳の頃は平気で一人でも徒歩一時間の距離とか歩いていましたが・・・

ここは名古屋の中でも都会で、刃物男の出没や小学生狙いの不審者もよく出るちょいと物騒な場所

まだ娘一人で通える距離でもないので、しばらくはこんな送り迎えが続くことでしょう

そんな中、唯一習い事がない曜日が水曜日
水曜は、我家でよくお友達が集まり、おやつTimeしてから
みんなで外遊び

みんな素直で可愛いお子様ばかり

今月作ったおやつ＆ちびっ子セッティングVersionをご紹介しまーす


子供たちが好きな練乳たっぷり入れた抹茶ミニパウンドケーキ
スクエアのお皿にもチョコつけてデコレーション

みずりんがデコレーションしたクッキー
ハデスギ（笑い）

ケーキ横のお砂糖は見た目はビーズのジュエリーシュガー

パンと生クリームのプチスイート



いっぱいモグモグ食べて
習い事に忙しい毎日だけどみんな元気に育っておくれ

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marimariのおもてなし料理と パン作り

こんばんは
が止んだかと思うと北風がピューピュー
これは明日もかなり寒くなりそうですね
防寒準備はばっちりですか

お待たせしました
今日は久々に　「ｍａｒｉｍａｒｉのおもてなし料理」のです
本日のお客様は・・・愛娘のために作ったお料理のコースを紹介します

前菜

トマトが器に変身素敵ですね

サラダ


食べることが楽しくなるお野菜も一杯食べれそうー

メイン


チキンの自家製タルタルソース添え　みずりん大好きメニュー

スープ

　
お野菜たっぷりコトコト煮込んだよクラッカーと一緒に・・・

デザート

パンを薄切りにしたラスクの上にアイス＆チョコをかけるだけの簡単デザート
ちょっとした工夫でお洒落なデザートになるんだね

みずりんあなたは幸せだねママの手料理には愛がつまってる
これからも　この愛に支えられて素敵なレディになっていくんだろうねママのように・・・

次は・・・marimariのパン作り
marimariはパンを作る時は必ずホシノ酵母

をつかってパン作りをするの美味しく焼けるんだってー

パン豆知識

marimariは一度生種をおこしたら毎日使ってパン作りをしてるんだけど
ここがおもしろい

日が経つにつれ膨らみが変わるのでそれに合わせて作りたいパンの種類もいろいろ・・例えばふっくらモチモチアンパンは初日に

ボリュームがなくなってきたらピザの生地に・・最後に余った丸パンはバターとグラニュー糖につけてオーブンでラスクにして子供たちのおやつに・・なるほどバリエーション豊かだね



初心者向けは食パン一袋でパンが5斤分焼くことができる

焼き上がりは一番簡単みたいね
フワフワ感が伝わってくるよね

marimariは　この食パンをフレンチトーストにして食べるのが通の食べ方
練乳たっぷり　仕上げに蜂蜜もたっぷりかけちゃいます

パン作ってみたくなりません
ケーママ　早速チャレンジしてみようと思いました
興味のある人は是非・・・welcome to ホシノ天然酵母パン種に
アクセスしてみてね



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marimariのおもてなし料理

　けーママのつぶやき

日々寒さが増してきますね最近一番寒かった日の空を撮ってみました風もあって　空気も澄んでいたせいか雲の合間に見える青空がとてもきれいな青色をしていて。。自然って壮大で神秘的で本当に自分を丸ごと受け入れてくれるような安心感があるんですよね

我が家は今大事な大事なしゅうくんまでも風邪をひかせてしまい・・・
母は眠れない夜を過ごしておりますごめんね
のんのんはすっかり復活したのに今しゅうくんぐっすり寝付いたので　その横でパソコンを開けてみました

　さてここからは　今日の本題
　　　　　　　marimariのおもてなし料理

marimariには　みーちゃんという可愛い娘さんがいますよね

この写真は　ピカピカの一年生の頃
みーちゃんが幼いころから　こんな感じでお菓子パーティをしていたようです


ワクワクしてくるねーー

大人のティパーティはこんな感じホテルのデザートバイキングみたいだね

おもてなし料理は・・
　

marimariのおもてなし料理には「おしながき」があるんですよ
今日のメニューもフルコースで書いてあって
お客様気分を満喫させてくれるんだよね

これクリスマスバージョン


さあ今年もクリスマスが近づいてきました
marimariのパーティ料理やおもてなし料理のに乞うご期待あれ
　
風邪対策して元気に毎日を過ごしましょうね



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