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相田家 おいしいLIFE

 共働き!食い道楽夫婦のおいしいLIFE
手作り大好き妻と、こまめな夫の食日記

晴れました(*^o^*)

2011年10月22日 | 手作り
昼食を食べ終わるこれから急に太陽が!

気持ちよく衣替えをスタートさせましたが、カバンの収納に悩み
100円均一にあるものを買いに出掛けました。
が、寄り道~( ̄∀ ̄)

スタバでティータイムです。

いつものソイラテと、ケーキポップ ストロベリーです。

棒に刺さっていて、食べ飽きない小さいケーキ。

見た目も可愛くてついつい買ってしまいました!


一休みしたら、買い物しませて衣替えのつづきやらないと…

今日の夕食は昨日仕込んでおいた、おでんなので、楽チンですね~

主婦の昼食

2011年10月22日 | 手作り
定番!
焼き飯 です。

具は、ベーコン・豚肉・ネギ・スナップエンドウ・卵
ちょっと肉又しい焼き飯ですね~

関東地方は昨晩から大雨でした。

雨(;_;)の音で目が覚めましたよ。

今日もあまり家から出ないので家事しようかな~

衣替えまだしてないので、お昼ご飯食べたら着手します(^_^)v

体調好!

2011年10月21日 | 手作り
やっと治りました~多分

風邪でサボっていた家事を、沢山やってちょっと疲れました(笑)
やっと主婦らしい感じで!



帰りが遅い旦那さんもサラッと食べられる夕食です。

イワシの梅煮
納豆
玉子焼き蟹カマ入り
簡単メニューで!
あっ野菜がない(笑)

家から出られない(ToT)

2011年10月20日 | 手作り
はい! 風邪です(笑)
治りませんね~
免疫力が衰えているせいか、風邪に負けてます。

昨日の夜から熱が下がらず、つらい!
しかも、この私が食欲ナシでした。
昼間仕事したせいか~( ̄∀ ̄)
ここ1ヶ月忙しいかったこともあって
体重三キロ減…
嬉しい事ですが、体力も無くなりますね(-"-;)
今日は家から出ずに、オトナシクしてました。

だいぶ良くなったので、夕食作りました。(昼はどん兵衛でした)

韓国風コチュジャン鍋
時間はあったので、ダシとりに1手間。

圧力鍋に丸鶏、玉ねぎ、生姜、林檎、水、酒、山椒、塩
を入れて、30分加圧

圧が下がって冷ましたら、スープをこして、浮いた油をペーパーで取ります。

鶏は骨をとり身をスープに戻します。

小さいフライパンに、
胡麻油、ニンニク、テンメンジャン、を入れて、香りを出して、スープに入れます。

仕上げに、コチュジャン、味噌、で味を整えてスープの完成!

基本的に家にあった材料なので、鶏も冷凍ですが、いいダシが出ます。

林檎が決めて!

その他の具材は、
厚揚げ
大根
豚肉
キャベツ
ニンニクの芽
トウミョウ
春菊
しめじ
小松菜

冷蔵庫一掃です。

〆はご飯か、麺か悩みます。

スタミナ付けて早く風邪治すぞ(^_^)v

おはようございます~

2011年10月19日 | 手作り
朝からギューギューの満員電車に乗って、神楽坂に来ています。
電車で一汗かきましたが、今日の東京は秋の気配。 寒いっ!

風邪がなかなか良くならなくて、昨日もフラフラしながら家事と仕事をしてました(笑)

今日も万全ではアリマセンが、ユンケルと風邪薬でがんばるぞ(^◇^)┛

そして、朝食♪
早く神楽坂に着いたので、珈琲館でモーニングしてます(*^o^*)

☆半熟目玉焼きとレタスのサンドイッチ☆

シンプルですが、美味しい~(^_^)v
弱った体には丁度良いです。