いちごのロールケーキ

昨日は、社宅時代のお友達の家に遊びに行きました。
手土産にロールケーキを作っていったよ。

ホイップクリームに、いちごをジャムにして混ぜて春仕様。

せっかくのいちご味なのに、鼻が詰まってまったく分からないワタクシ。

娘たちは、おいしい、おいしいとクリームをペロペロ舐めてたよー。



切り分けるの横着してるから、切り口美しくないけどね～。


20年くらい使ったオーブンが壊れたので、新しくオーブン買い換えたのだけど
天板が、波型しかついてなくてロールケーキ作れるかずっと心配でした。

ロールケーキの型を買うか、普通の天板を買うか迷ったけど
天板は、たぶん3000円くらいするんだよね。高いよね～。
ロールケーキの型は1000円くらい。買うならロールケーキの型かな。


生地の裏面は波線の焼き色ついてるけど(笑)
作れないことはないって分かったのでとりあえずこのままで！


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さつまいものシフォンケーキ

今日は2月29日ですね！！


数日前、久々ケーキ作り。
母への誕生日プレゼントとして。
誕生日もう過ぎちゃってるのだけどね

畑で収穫したさつまいもを使ってシフォンケーキを作りました。
あんなにあったさつまいもも残り僅かです。

レシピは↓を参考に。ゴマも追加。

さつま芋のシフォンケーキ by てんちょー



久々にワッフルも作ったよ～
（ホットケーキミックスの簡単ワッフルだけど。）

バレンタインは・・・

バレンタインはこんなの作ってました。

バレンタインのお菓子のテーマは・・・いかに簡単にお安く作るかです！
あ、いつもこのテーマか(笑)

↑冷凍パイシートを使ったお手軽チョコパイです。
ハートに見えてかわいいよね♪
長女のお友達配布用に。

バレンタインに！簡単♪ハートチョコパイ by melonぱんな




こっちはわが家用。
家族で食べました。

板チョコ１枚☆しっとり濃厚ガトーショコラ by ちょりママ

冷凍パイシートを使って

↑チョコをはさんでトースターでチン
おっきいパイの実だね～って。

簡単チョコパイ* by breadhouse


初めて冷凍パイシートを使いました。
楽チンで美味しい～！！
カテゴリ　お菓子作りでいいのかな(笑)





りんごをのせて焼けばアップルパイ

トースターで超簡単！オープンアップルパイ by たっきーママさん

もう卵も塗ってないよ。
りんごを切ってのせるだけで本当にアップルパイよ！！

覚え書き
わが家のトースター　弱（５００ｗ）10分～12分

長女は美味しい～って食べるけど
次女はりんごを口に入れたはいいけど吐き出してました・・・
いちごジャムとかはめっちゃ好きだけど焼きりんごはダメ？？

豆乳プリンとスイートポテト

気付いたらもう12月！！師走！！
とってもお久な更新になってしまいました

ま、けっこう前に作ったものなんですが・・・

豆乳プリン　とっても簡単なのに作ったの久々でした。
娘大好き。

さつまいもの美味しい季節♪

スイートポテトを作ったのだけど・・・
しかもアンパンマンとか作ったのだけど・・・（分からない！？）

子どもに不人気で・・・

うちの娘も食べてくれなかった・・・
焼き芋は大好きなのに(ノ_-;)ハア…

桜あんロールケーキ

季節外れ・・・の桜あんロールケーキです。
乳製品　不使用のロールケーキです♪
だけどだけど、わが家　家族に不人気ケーキでした。とほほ




娘はあんこ　嫌い～って言うし。
（でもあずきバーは大好きなんだよ！！どういうこと！？）
そして桜の塩漬け・・・だんなも娘も嫌い。
まぁ私もそんなに好きじゃないんだけどかわいいから・・・つい。



とりあえず余った分は冷凍よ。
あずきアイスになるかな？？

グレープ？？

この間　朝食に娘と一緒にホットケーキを作りました。
そしたら娘が
「グレープも作りたい～グレープフルーツ！！」
って言うから
グレープフルーツは作るもんじゃなくて切るだけなんですけど・・・って
思ってたらどうやらクレープのことでした。

なのでおやつに作りましたよ～。

今回のはホットケーキミックス使用ではなく
米粉と豆乳と卵を使った生地です。

乳製品と小麦は不使用です！！
秋っぽいフルーツを飾って・・・
キャラメルナッツソースをかけたら
（あ、キャラメルナッツソースに乳が入ってるな（汗））


娘、見た目でキライらしいです・・・

(ノ_-;)ハア…



キャラメルナッツソースはどけて
たいらげてましたｗ



明日は、娘の初めての運動会です。
台風が去って、お天気も回復し無事、運動会が行われることになりました♪
（今年はインフルエンザもあってどうなることかと思ったけど）
父さんは運動会の会場準備、母さんはお弁当がんばらないとな～。
どきどきわくわくです。

ブルーベリー蒸しパン

結構前に作った蒸しパン。

フレッシュブルーベリーで
蒸しパンとジュースを作りました。

ブルーベリー・・・　娘にぱくぱくつまみ食いされて
あっという間になくなりそう(笑)
慌てて作った蒸しパンとジュースですｗ

蒸し器付きの鍋を買ったので蒸し物が楽になりました♪


今日から、娘は幼稚園が始まりました。
慣らし保育で、一応自由参加。
朝は眠たい～起きれないって言ってたけど
幼稚園に送って行くとすんなり私と別れることが出来ました。

今年のバースデーケーキは

もう1ヶ月くらい前のお話だったりして～。


娘の4歳の誕生日　今年もお友達とお誕生日会することができました♪

私が8月前半は実家に帰る事にしてたので
ちょっと早めの7月の終わりにお友達3人でお誕生日会となりました。

ちなみに娘が8月5日、A君が6日、B君が8日とめっちゃ誕生日が近いんです！


お部屋を風船と折り紙で飾りつけして

手巻き寿司パーティースタート～♪



で、今年のバースデーケーキは

結局、みんなが集まってからデコレーションしたんだけど(笑)
娘用にはキティクッキーを。


最近、男の子は戦隊物にはまってるんだよね～。

シンケンジャー！！
わかる！？
本当はジャムを塗って色分けしようと思ってたんだけどね～。省略ｗ

最近、ほんと男の子、女の子って遊び方が分かれてきたな～。
いつまで一緒にお誕生日会できるかな。


3人さん4歳のお誕生日おめでとう！！

簡単 ドーナツ作り

この前クレープを作った残りの　おやつインでドーナツを作りました。

材料は、おやつインと卵と豆乳　なので
乳製品は全く使ってません！

ちなみに↑左側のちゃんとドーナツ型になってるのが娘作成のドーナツ。
私のは右側で、ドーナツの穴が埋まってしまった・・・
娘のほうが上手に出来るなんて、悔しいわ(笑)





粉砂糖でお化粧。
一つ減ってるのはもちろんあの娘が試食ｗ