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野生育ちNinoの”幞せで圚る”ラむフワヌクblog

犏岡 倧名🍛咖喱時々珈琲 ナミヒラ「誠実さが䌝わる🐓コク旚カレヌずチキン南蛮。」

【曎新2022.7.7初回2021.10.23】
Nino.Fellows.Club..のNinoです。

 スリランカ青幎チャヌリヌが䜜るスリランカカレヌのCharis placeチャヌリヌズプレむス犏岡赀坂で圌が育おたブヌトゞョロキアを人生初の生霧り。蟛さに匷くなっおから唯䞀蟛くお食べられないのは圌が䜜る唐蟛子ずこのブヌトゞョロキアだけです。䜜っおいる本人も食べられないらしいです笑お喋りしおから皋なくお店を出お盎行で向かったのが2軒目ハシゎの咖喱時々珈琲 ナミヒラです。珟圚のチャヌリヌズプレむスの堎所が以前ナミヒラがあった堎所です。そこから珟圚ナミヒラがある堎所に来たした。぀たり前ナミヒラからの珟ナミヒラです。”ナミヒラのハシゎ”は史䞊初ではないでしょうか笑ず、偉そうに知った被っおたすが実はナミヒラに来るのは初めおです。気持ち的には぀いに来たなずいう感じ✚
 赀坂駅から埒歩4分。倧名にある飲食店や矎容宀が入るテナントアパヌトの逊巎コヌプの303号宀がナミヒラです。倩井の高い萜ち着いた空間。剥き出しのブロック塀ず叀朚補のテヌブル怅子。ここがアパヌトの䞀宀だずいうこずを忘れおしたいたす。そしおこのアパヌト、郚屋のサむズや頑䞈な䜜りが飲食店にもっおこいなんです。カレヌ屋さんですが時々珈琲の方が䌌合う内装です。店内には喫茶店のカレヌに䌌た銙りが挂っおいたす。
 垭数だけ比范をするず珟ナミヒラの方が1テヌブル2名分倚いです。やっぱりワンオペだず6〜8人のお客さんが限界なんだず思いたす。

■メニュヌ
☆党おのカレヌに副菜4品ず味付玉子ずチキン南蛮2コが付きたす。ごはん少なめ150gにできたす。䟡栌は皎蟌䟡栌です。
▶ナミヒラカレヌ      1,300円
▶キヌマカレヌ       1,200円
▶゚ビカレヌ        1,500円
▶ちょこっずキヌマ増量   200円
▶ごはんルヌ倧盛     150円
▶チキン南蛮無し      -200円
■ナミヒラカレヌ      1,300円
チキンカレヌ・ちょこっずキヌマカレヌ・チキン南蛮2コ・玄米200g
 正盎さや公平さを感じる正統掟カレヌ。店䞻の真面目さや勀勉さを感じるカレヌ。ベタ耒めです。実際にご䞻人は提䟛に時間がかかるこずやお客さんぞの声がけの内容を聞いお誠実さを感じたした。人柄がカレヌにしっかり反映されおいたす。私の感芚で分類分けをさせおもらうずバタチキラバヌ譊固ず同じタむプのカレヌ屋さんです。
 そしお異質なチキン南蛮から勝手な劄想を膚らたせたす。きっずご䞻人は宮厎出身でチキン南蛮の矎味しい店で働いおいた経隓があり、自分の奜きなカレヌに自信にあるチキン南蛮をトッピングしお地元宮厎ずお店の個性を衚珟しおいるのだず。あくたで劄想です。
 提䟛たでに倚少時間は掛かりたしたが玍埗の䞀皿でした。それずカレヌ皿がすごく良かったです。スプヌンが滑らかに運べる内偎の䜜りず重厚感ず高玚感のある倖偎郚分。最埌の䞀舐めたで綺麗に食べられたした。自分がお店をするずきにはこのお皿を䜿いたいです。
 普段はどうしおも刺激的なスパむスを求めがちになりたすがたたにこのようなコク旚カレヌを食べるず「カレヌはスパむスだけじゃないよ✋旚味やコクも倧事だなんよ」ずこの䞀皿から教えられおいるようでした。矎味しかった✚
い぀もご芧いおありがずうございたす。
興味を持っお頂ければ嬉しいです。
そしお実際にお店に足を運んで頂くきっかけになれば幞いです。
Nino.Fellows.Clubは身近な生掻に関わる個人・䞭小䌁業を応揎しおいたす。
Ninoでした✚感謝✚
【撮圱日2021.10.14】

■店舗情報
店名咖喱時々珈琲 ナミヒラ  
営業時間11:0015:00    
定䌑日䞍定䌑  
最寄駅距離赀坂駅 埒歩4分  
䜏所犏岡県犏岡垂䞭倮区倧名1-8-5 逊巎コヌプ 303

■プロフィヌル

川厎犏岡で2拠点生掻犏岡県出身1981幎生
新しい働き方を提案する䌚瀟
フリヌランスが安心しお働ける䌚瀟
家族やラむフワヌクも倧切にする䌚瀟

Nino.Fellows.Clubは働き方に共感できる仲間を募集しおいたす。
興味のある方はお仕事案内・HP・むンスタもご芧䞋さい。

A.
残業ず䌑日出勀、䞍安定なサラリヌマン

B.
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