【更新2023.2.24｜初回2021.5.10】
フリーランス転職のNFC
Nino.Fellows.Club 株式会社［ﾆｰﾉﾌｪﾛｰｽﾞｸﾗﾌﾞ］のNino［ﾆｰﾉ］です。
今回は北九州 小倉北区にあるイチオシ👍のスパイスカレー屋さんです。スパイスカレー好きな北九州在住の同級生とスパイスカレー談義で盛り上がっていた時に、岡垣のCHOPCAMP｜ﾁｮｯﾌﾟｷｬﾝﾌﾟがお気に入りだと話したところ、それならと彼がオススメしてくれたの小倉北区 東篠崎にあるさらしあキッチンでした。
《 目次 》
モノレール通りの片野バス停からは徒歩3分、モノレール片野駅からは徒歩10分の住宅街に入ったマンション1階にあります。近隣にコインパーキングが沢山あるので車で行くのがオススメです🚙さらしあキッチンには小倉に来る度にほぼ訪問しています。
2.店舗情報
▶︎店名｜さらしあキッチン
▶︎TEL｜080-1545-7588
▶︎Instagram｜@sarashiakichen
▶︎TEL｜080-1545-7588
▶︎Instagram｜@sarashiakichen
▶︎営業時間｜11:30〜17:00（L.O.16:00）
▶︎定休日｜火曜・第1第3日曜
▶︎最寄駅･距離｜モノレール片野駅 徒歩10分
▶︎住所｜福岡県北九州市小倉北区東篠崎1-1-6 エメラルドマンション美萩野 1F
初めてきた時は取り急ぎかき集められたようなデザインもサイズも異なるテーブルセット、角に設けられたスパイスや雑貨の物販スペース、何かと雑多で統一感のない店内でしたが、来るたびにご主人の個性が出てやりたいお店の方向性が形になってきているように思います。
▶︎食べログ｜
ガンプラやポスターが貼られたのガンダムコーナーがあったり、BLANKEY JET CITY｜ブランキージェットシティー、THE OFFSPRING｜オフスプリング、NIRVANA | ニルヴァーナ、Red Hot Chili Peppers｜レッド・ホット・チリ・ペッパーズ のCDが山積みされポスターが貼られているのを見るとロック好きなのが一目瞭然です。そしてきっと同世代であるだろうと推測できます。共感できる部分が多くて贔屓目で見ているのは確かです（笑）
働いた証がしっかり染み付いたコックコートを着た笑顔の素敵なご主人と優しそうな奥様、たまにいらっしゃるデストロイちゃんというあだ名の可愛い娘さん。ご家族でコンビネーションよくお店を切り盛りされていらっしゃいます。
3.カレー2種ミールス 2,100円
❶ケララチキン
❷ドライキーマカリー
●サンバル
❶ケララチキン
❷ドライキーマカリー
●サンバル
●ラッサム
［22.12.30］
さらしあキッチンに来て一番悩むのはメニューです。とにかく美味しそうなメニューが多くて、さらに研究熱心なご主人がカレーをどんどんアップデートして通う度に新しいメニュー出ているので常に現在進行形のカレーをいただくことができます。
初めて訪問した時は迷いすぎて奥様に「金額はいくらになってもいいのでフルコンボでメニューでお願いできますか❓」と懇願しました😆
4.牡蠣のココナッツカリーあいがけ鹿のキーマカリー大盛り 1,850円
［22.12.30］
最初の頃はガッツリ濃厚なあいがけスタイルのスパイスカレーが多めだったのですが、最近は南インドのミールスやミーンモーリーなどもラインナップに加わって更にメニューに悩みます。そして全部美味い、そしてボリューミー、更にサービスカレーなんかも頂けるのでお腹パンパンでいつも帰ります。つまりいつも大大満足なんです🫃
5.カレー2種＋1種ミールス 1,850円
❶山猫カレー
❷ケララキッチン
❸カレージー（サービス）
●サンバル
●ラッサム
［22.8.13］
カレーは自宅で食べられるのに何故わざわざ外食するの❓コレは私が昔思っていたことです。以前は全くと言っていいほど外食でカレーを食べることはありませんでした。しかし❗️スパイスカレーに遭遇して、自宅で食べるカレーとは全く別の食べ物なんだと知りました。「雑誌の袋とじを開けるような感覚」と私は言っているのですが、カレーとは異なる多彩な魅力にどハマりしてしまいました。
6.真アジのミーンモーリー 1,400円
［22.8.13］
素晴らしいのはスパイスカレーだけではありません。ご主人と奥様お二人の一生懸命さも素晴らしいんです。私にとって一生懸命の反対語は片手間・こなす・手抜きです。お二人のお客さんに喜んで笑顔になってもらいたいという一生懸命な気持ちや姿勢が更に美味しさを後押ししています。お店の看板に書いてある「スパイスカレー・サラシア・笑顔の店」本当にその通り有言実行しているカレー屋さんだと思います。
7.特別あいがけ3種大盛り 1,850円
❶定番の山猫カレー
❷GW限定丸ごとチキンレッグカレー
❸ポークスペアリブビンダルー
●副菜別皿
［21.5.5］
初訪問のとき欲張って注文した3種あいがけは、混ぜ合わせる南インドやスリランカカレーとは異なり単体でも十分美味しいカレーでした。牛すじやポークスペアリブなどの具材もモリモリ入っていて、丸ごとチキンレッグは本当にそのまま1本、カレーライスなのかチキンレッグのカレーソースなのかというくらい主役がどちらか分からなくなる程の迫力でした。複雑なスパイスカレーというより、シンプルでストレートなスパイスカレーでした。
8.シカのキーマ＆サンバル 1,900円
［21.12.29］
9.ランチプレート 1,500円
❶山猫カレー
❷茄子とキドニー豆のキーマ
［21.12.29］
ところで店名にもなっている”さらしあ”とは❓お店でも販売・提供している血糖値の上昇を抑えてくれる体に優しいお茶のようです。カレーの口をさっぱり口直ししてくれて美味しくて体に良いとういことで安心してたくさん飲みました。「また来たい✨」と思える庶民的で温かいスパイスカレー屋さんです。スパイスカレー初体験の息子も「美味しい」と喜んでいました。スパイスカレー初心者の方にはさらしあキッチンをイチオシしたいですね👍
Ninoのライフワークblogを最後までご覧頂き
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ありがとうございました🙌
ライフワークとは
“人生を豊かにする生き甲斐の時間”です✨
ビジネス（社会に貢献してお金を稼ぐ時間）
プライベート（家族や友達と過ごす私的な時間）
と共に幸せになるための3大要素だと考えています。
「あなたのライフワークは何ですか❓」
NFCはフリーランスとうい働き方を通じて
ライフワークを楽しむ会社です。
Ninoでした✨感謝✨
【撮影日2021.5/5,12/29｜2022.8/13.12/30】
10.プロフィール🤵♂️
二井野隆大（にいのたかひろ）｜福岡出身｜1981年生
人口増加率No.1福岡市とNo.2川崎市で2拠点生活
スパイスカレーを中心にグルメ食べ歩きや
サウナ＆温泉、神社仏閣巡りなどがライフワーク
就職、独立につぐ第3の働き方
フリーランス事務所を経営
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11.関連リンク🔗
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