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いつもブログをご覧いただきありがとうございます♪
最近話題の特定外来生物ですが、駆除だけでなく現在食用にする動きが広がっているそうです。
千葉県北部の印旛沼のほとりで県が開催した環境イベントで、
カミツキガメを具材に使った香味スープが振る舞われたり、
ザリガニが「レイクロブスター」として売り出されたりしたそうです。
駆除するではなく食用への転換は凄い発想だと思いました。
私も是非カミツキガメのスープを飲んでみたいです。
それではお仕事のご紹介です！
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