茄子のはさみ焼き

＃焼きナス＃茄子のしぎやき＃茄子のだし煮                                                                 

今日はこれ＃茄子のはさみ焼き🙆

材料は

中位の茄子３個

ネギ５０g  鶏肉８０g  塩  片栗粉  油

手順は

茄子を縦半分さらに長さを半分

１センチ残して切り込みを３～４本入れる

切り込みに肉たねを挟んで

焼くだけ

油多めの大さじ３～４で焦げ色がつく程度に焼くと

美味しい‼️

大変なのは肉だねを挟むところだけ🎵

 

 

８時前から２品出来上がり✨