本題に入る前に
今日は12月25日ですので、一応
メリークリスマス
(昨日、食べたケーキ 美味しかったわw)
ほんで昨日の出来事。。。。
昨日は、傾聴のお仕事に行き、帰りに里の駅に寄り、お魚コーナーを眺めていたら
二人のマダムが魚を見ながら話しており
「私、昨日、このイカ食べたわ。そのまんま煮ればいいからねー。」
と言うのを聞き
「えっ、このイカそのまま煮ていいんですか?」
とつい聞いてしまったら
「そうよ! 下処理しなくてそのまま煮ていいよ。ちょっと色が黒くなるけどね。。」
と言うのに、もう一人のマダムが
「えぇ~ きちんとした下処理しないとダメよ。固いのがあるでしょ。」
と驚き、自分の調理法を否定された先程のマダムが
「そんなの食べる時に、出せばいいのよ。」
と言い、二人で口論をはじめてしまいました。
こじはは、
「あ~あ、聞かなきゃ良かった。」
と思いながらも、議論しているお二人をほたったまま、そのイカを購入しました
(購入したイカ)
それで、下処理しようかどうしようか悩んだのですが、
素が神経質なので、きちんと下処理して煮ました
新鮮だったので、すごく美味しかったわw
こじはは的には、やはり、下処理して良かったと思います
今日は12月25日ですので、一応
メリークリスマス
(昨日、食べたケーキ 美味しかったわw)
ほんで昨日の出来事。。。。
昨日は、傾聴のお仕事に行き、帰りに里の駅に寄り、お魚コーナーを眺めていたら
二人のマダムが魚を見ながら話しており
「私、昨日、このイカ食べたわ。そのまんま煮ればいいからねー。」
と言うのを聞き
「えっ、このイカそのまま煮ていいんですか?」
とつい聞いてしまったら
「そうよ! 下処理しなくてそのまま煮ていいよ。ちょっと色が黒くなるけどね。。」
と言うのに、もう一人のマダムが
「えぇ~ きちんとした下処理しないとダメよ。固いのがあるでしょ。」
と驚き、自分の調理法を否定された先程のマダムが
「そんなの食べる時に、出せばいいのよ。」
と言い、二人で口論をはじめてしまいました。
こじはは、
「あ~あ、聞かなきゃ良かった。」
と思いながらも、議論しているお二人をほたったまま、そのイカを購入しました
(購入したイカ)
それで、下処理しようかどうしようか悩んだのですが、
素が神経質なので、きちんと下処理して煮ました
新鮮だったので、すごく美味しかったわw
こじはは的には、やはり、下処理して良かったと思います