夕飯は、餃子。(＾ω＾)♪

夕飯は、餃子。(＾ω＾)♪

家庭菜園のニラが食べ頃になってきたので、
「そろそろ餃子？」
「そろそろ餃子？」
と
作るまで催促されるので、今日は餃子作ってました。(＾＾ゞ


朝のうちに、餃子のタネ作り。
材料は適当。（*￣ｍ￣）ﾌﾟｯ

豚ミンチ・キャベツ・シイタケ・ショウガ
家庭菜園で収穫した、ニラ

野菜から出る、野菜汁を無駄にしないように、
乾燥春雨を細かく刻んだものを混ぜ合わせています。
↑
これ結構面倒くさい…。
暇なときに、キッチンバサミで刻んでいます。



２００個作りました。


ホットプレートで焼いてます。
付け合わせは、モヤシ炒め。

タレは、ポン酢とラー油。

ご馳走様でした。(＾ω＾)♪

残りは、冷凍します。