なぜんだ

コーヒー・紅茶・烏龍茶

おおみそか

2008-12-31 11:06:16 | Weblog
大晦日ですね。皆さんはどんな1年だったでしょう?
私は・・・平々凡々な1年でしたw

我が家は年の瀬だからといって特にああしよう、こうしようというのが無いので
普段の休日とあまり変わりないです。
でも今朝からインターネットに繋がらず、四苦八苦しておりました。
何か1年の終わりとかここぞという時にモノは壊れる気がする。。。

皆様良いお年を。

クリスマスにカレー

2008-12-24 11:59:51 | Weblog
時間が過ぎるのが早い。多忙な方も多いでしょうが私はいい感じで有閑です。
特に書くこともなくぬほーっとしていたらクリスマスになりました。
あまりケーキとか食べないのでへむへむに過ごします。

先日馴染みのお蕎麦屋さんに行った所、カレー南蛮の良い香りが。
無性に食べたくなったので食べてきました。
寒いときに暖まるしーおいしいしー。

何となくカレーには惹き付ける魔力がある気がする。

どうなのかしら

2008-12-01 16:20:50 | Weblog
なんとか県民ショーというTV番組で青森県が紹介された際、
青森の人気ラーメン店に「味噌バター牛乳カレーラーメン」がる、という話題がやっていました。(結構前)
味の札幌というお店です。

カレーラーメンは日清のカップヌードルから想像がつくようにかなり歴史があり30~40年前くらいからあります。
当然ですが純粋なカレーでなくラーメンスープ+カレーです。
味噌に牛乳を少量入れるのは味をまろやかにするためにラーメンに限らず使う技法だと思うんですが。(あんましやらないけど)
でバターも塩バターとかコクを出すのにラーメンに入れるのはそこまで珍しくない気も。

何より私が初めて味噌バター牛乳カレーラーメンを見たのは青森ではなく函館だったんですけどね。
ご幼少のみぎりなので相当昔です。

技法としてそんな変なものじゃないので結構美味しいです。
私は行っても注文しないけどね!