上娘の家にお土産を届けるついでに
ビーフシチューを作りました
圧力釜で作るとお肉がとろけるようになり
とても多しいけど時間がかかります
ただいま、2回目の野菜を入れて煮込み、圧力が
抜けるのを待っています
娘たち2家族分とわが家と入院している義姉の家の義兄にも
届けようとたくさん作りました
姉が経過がよく1か月入院予定が2週間になりそうなので
一度くらい兄におかずを届けないとまずいですよね＾＾
しかしたくさん作るのは最近はきついです
そろそろこういった事をやめて自分の時間にしようかなあ
と思いつつ、孫君のお弁当のおかずをあれこれ作って冷凍したのも
お届けです
牛肉は平肉を使ったのでとけてしまっているかも
牛だけでは足りそうもないので豚肉も足しちゃいました～～
