今日は土曜日～
なつめい父は午前中 仕事だって～
この頃、土曜日 日曜日となつめい父がパソコンを独占しちゃうから
今のうちに更新しなきゃ！
だがしかし、
これといった話題もないわ～
春めいてきた~と思ったら
チューリップの芽が出てきた～
10月に チューリップの球根を植え
1月ごろ パクチーの種をパラパラっと撒いたのでした
一緒のところはまずかったかな（笑）
レンコンジャム
日経新聞に「野菜ジャムに作り方」が記載されてたので
作ってみました
レンコンは皮ごと食べるのがいいらしいですよ～
レンコンの皮が鼻通りを良くしてくれて花粉症にも効くって。
我が家には有難いことに、誰も花粉症の人がいなくて、効き目を実感できないのが残念です。
お味は、サッパリしたジャムでした～
お野菜で作るジャムは「ペクチン」を加え固まらせないキャ～なのですが
レンコンはペンクチン要らず！
水と砂糖とレモン汁だけで、15分くらい 煮詰めれば完成するので
お手軽でした。
コストコでグリニーズを買いました
これと言って気にも留めず、買い、
袋を開けたらびっくり！
ちょービッグサイズ
大型犬の子が食べるサイズ～～
キッチンバサミでカットしようとしても、ダメ～～
レンジで少し温めたら
やわやわになって切れるキレる！！
一本を6つにカットして
6倍になった～～～～
って喜んでるなつめい母でした
それでは、よい週末を～～～～