中綱日記 (民宿 中綱館ブログ)

民宿 中綱館の日々の移り変わりを書いています。

そばの花と実

2012年09月26日 01時45分27秒 | Weblog
そばの花が白く咲いています。

やや黒いのが実

この実がそば粉になります。

しばらくすると 実だけになります。

新そば粉で 打ったそばが 出せられます。

信州といったら やはり<手打ちそば>でしょう!