ドロメ２

１０月1４日(日)台風接近の為、延期になっていた 親子で楽しく「ドロメ料理教室」に参加～春野漁港にて。 ドロメについて～ドロメ漁について～勉強のあと、メニューは『釜あげチリメン丼』『どろめ汁』『どろめの天ぷら』 どれも最高に美味しかった。

春野地区ドロメ加工グループ「どろめっこ」 の方々のお世話で楽しく頂きました。 ドロメとは、釜あげチリメンジャコを釜あげする前、生の状態の、鰯の子供です。うちの近所のスーパーでも生はたまにしか見かけません～

次の日曜１０月２1日 、春野漁港で行われる、春野さんさん市 で生ドロメも販売されます。先着で、売り切れゴメン～是非!!