中もよりのブログ

多摩友の会 中最寄の最寄会の記録です。

2015年5月28日 最寄会

2015-05-30 14:14:23 | 日記
5月 2回目の最寄会をYさん宅で行いました。

讃美歌:461番

読書:「生活の隠れたる部分」思想しつつ生活しつつ(上)より

内容:いちごジャム作り

露地物のいちごが安く店頭に並ぶ時期になったので、
いちごジャムの作り方を学びました。


いちごのへたを取り、砂糖を加えて火にかけます。




煮詰まる前に少し取り分けると、ヨーグルトソースなどにもなります。


冷水に垂らして、固さをチェック。


レモン汁を加えてできあがりです。






2015年5月21日 最寄会

2015-05-22 19:34:32 | 日記
5月最初の最寄会をMさん宅で行いました。

讃美歌:136番

読書:婦人の友5月号より

内容:アイスボックスクッキー


バターをクリーム状になるまで混ぜ、粉を加えます。




サックリと混ぜ、棒状に成型し冷凍します。




切り分けて、キレイに焼きあがりました。