昨日はチーズパンを焼いたので写真をアップしましたが、焼いたのはお昼ご飯を食べ終わってから。急に焼きたくなって焼いたものでした。昨日の午前中は、写真の舟形トートバッグを作っていました。入れ口が大きいので、布をはって巾着のようにひもで縛れるようにしてあります。だから中が見える心配なし。内布は白い布ですけど、内ポケットは外布と同じ布で作りました。マチが結構あるので収納力バツグンですね。
布：(外布・コットンリネン)さつま屋(内布・コットンリネン)CRAFT PUKU
型紙：unasara
残り2回のパン教室。今日はレーズンパンを作ってきました。ただでさえ こね上がりがいつなのか分からないのですが、「8分こねしたらレーズンを混ぜ込みます」と言われてドキドキしながらこねていました。一応、先生が「今ですよ」ってことでポイントを教えてもらったけど、また同じように作れるかどうか微妙ですね(笑)。大変だったのはそこだけで、あとは今までと同じような作業でした。焼く前に、はさみで切れ目を入れてざらめをふりかけました。はさみを入れるのは見た目が良くなるか悪くなるかの境目なので緊張したけど、どうにかうまくできました。
焼きあがりもきれいに出来て、食べたらやっぱりふんわり柔らか。これが自宅で作るとイマイチなんですよね。こねが足りないのかも。修行はまだまだ続きます。でも、教室は来週まで。まだまだ習ってみたいものがあるんだけど、幼稚園が夏休みに入るし、私も妊婦だし。あとは自主学習です。
さて、毎回違う先生に習っているのですが、今日は先生も同じテーブルになった人も楽しくて、発酵時間をオーバーしちゃうんじゃないかと心配になるくらいしゃべっていました。一人の生徒さんはアメリカ在住で、時々鹿児島に帰ってきていて、今回焼きたてのパンを自宅でも焼きたいからと教室に通っているという女性。「私、10年位前にユタ州にいたんです」って言ったら「え～！私もユタにいたことがあったわよ！」とその女性。かと思えば、「私は○○に住んでいるんですよ」と言ったら「私も同じ町に住んでますよ！」と言い出す別の女性。話をしたら、ママさんバレーのキャプテンと同じ職場だったり、祖父母宅の近くに住んでいたり。世の中、どこでつながっているかわからないもんですね～。