久しぶりに作ったな。。。

久しぶりに酒の肴ネタ

食べるラー油を使った「烏賊のラー油炒め」。

お刺身のイカがあったので
フライパンで塩と味の素を少し加えてレアーぐらいに軽く炒め
火を止めてから余熱で食べるラー油(桃○ではありませんが)を和えました。


もう少しラー油を入れても良かったかな