【お手軽発酵】廿日大根ぬか漬けの作り方～精米で出た米ぬかを使って～

 

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今回は「食」で発酵食品のぬか漬けを作ります。 

 

 

道の駅で廿日大根が売っていました。 

玄米を精米して出た米ぬかがあるので、それを再利用してお手軽発酵食品づくりです。 

 

 

ぜひやってみてね♪ 

 

＜材料＞

 米ぬか 

廿日大根

 

 

 

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