murmur of nan

まいにちの ちいさな ささやき

気分も上がるブリテリ

2011-11-01 | キッチンからささやき



魚料理もします ブリのテリヤキとか


自分でもおいしいと思うほど うまくできました!

酒 : みりん : 醤油 = 3 : 3 : 1(私の場合)

焼く前にブリの切り身に 小麦粉をまぶします(TVで見たレシピです)

そして両面焼く

油が出てきたら 拭き取る

そしてタレをいれて煮詰めます

出来上り♪


自分でつくっておいしいと 翌朝も気分は上がり調子

のはず





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