こんばんは～
ご訪問頂き有り難うございます、
今日は時々行く仕事の日で
予定表が変更していて、
いつもより30分早く出勤、ちょうど
朝礼の時間でした、朝礼に参加するどころか、メモ書きを読むだけでも
忙しくて、30分には事務所を出ないと間に合わないので、
スチール棚から何冊も…を出して
メモや申し送り、
もう❗時間なくて読んでられないやん、
ふと、朝礼で私に視線を感じると
なんか？見られてるようで
自然に出た言葉が
「今日も宜しくお願いします」😀
呼気証明の印鑑を貰わず、事務所を
出てお昼まで、出っぱなし！
午後も事務所出て訪問終わり公用車直して事務所に帰ってきました、
たまに、仕事に来ると、サービス提供が変わっていたりして、メモ書きだけではややこしくて、
それに何と言ってもこの暑さで今日はすっかり日焼けしてしまいました😥
朝が早かっぶん、定時仕事しているので帰りも早く終わり、疲れたの一言で
帰る前夫に、ラインで
「炭櫓」に連れて言って～、としました、鰻専門料理店です
今年は、鰻３回食べたい！を目標にしていたから、今回で３回目です
そこで、
第一回目は、７月の22日？
COCO'Sの鰻フェアーで
これ食べました
👇️
第2回目は、土用の丑の日7月30日
この日は、私の近所の昔からのお店で
鰻を買いました、
今は息子さんが後を継いでいて、
中国産でも市場で仕入れて、お店で
焼いていて、COCO'Sはちょっと
中国産て感じでしたが、
このお店は焼き方が上手くて、
中身ふっくらで外が香ばしく、臭み
全くなく、とても美味しいです
一枚1600円ほど、
息子の家も頼んで来たので合計
５枚も予約しました、
その日の料理は私が作りました、
タレも砂糖、醤油、みりん、等加えて
少し煮詰めて増やしています、
山椒もかけて、
ご飯の上にタレをかけて、薄焼き卵を
刻み乗せてその上に鰻を乗せて、
タレをかけて胡麻もかけて、市販の
錦糸卵を乗せました、
手前味噌ですがCOCO'Sより美味しいと思いました(笑)、
少しだけ冷やしたそうめんに、三葉を
少しだけ冷やしたそうめんに、三葉を
けっこう入れました、
７月から毎日、ミニトマト食べています、畑でなるので仕方ないです
暑い日が続くせいか、トマトの味が
とても美味しいのです、
まるごと食べています、
そして、第３回目は
今日は、毎年の様に
行っている、鰻屋さん、
さすがに今日は、空いていて、
バタバタしてなくて落ち着いて食べる事が出来ました、
今年のはこれです
近江牛と鰻のWひつまぶし、です
昨年は石焼ひつまぶしだったのですが
ご飯が固くて美味しくなくて、
今日はどうかなあ？て思っていたけど
まあまあそこそこのご飯でした、
食べてるうちに、やっぱり牛肉のほうが美味しい～、と思ってしまい
特別上等なお肉ではないけど、
噛んでいると近江牛独特の味がして、
子供の頃から食べいる懐かしい味で
お肉と国産鰻を一緒に食べるなんて
ちょっと贅沢だけど、
美味しいものは、
幸せな🍀な気分にしてくれるのよ～
て、思いながら疲れが取れて来たのか
食べ終わり頃、
ふぁ～～と眠気がしてきて
これで予定通りの３回食べたことに
なります、
今日の鰻と近江牛を頂いて、
疲れた体には力を付けてくれそうです
まあ～満足しました、
暑い日が続きますが、
美味しいもの、好きなものでも食べて
この夏を乗り越えましょう❗
9～12月がこの暑さではないと誰もが思ってますね、
暑い日がもう少し続きますが、
お元気でお過ごし下さいね、
有り難うございました、
