筍

筍の 心をほぐす 旨さかな 美華

初物の筍を濃いめの出しで煮含める。
仕上げに山椒の芽をバンッと叩いて乗っける。
サクッと噛めば、う～ん、美味しい～♪
筍と山椒はベストマッチ！これぞ春の味～
心の憂さも晴れまする～♪

初物を食べると寿命が延びると言いますね！皆様も是非どうぞ！

でもねぇ～
後期高齢者保険なんてものがいつの間にか出来ちゃってて、長生きしづらい世の中になってきたような・・(:_;)