2023/01/28

今回は去年に見掛けて、ずっと気になってたベトナム料理店にてランチ🍴を頂きました。

ベトナム料理とは、これまで、さほど縁が無く、例えば生春巻やフォー、パクチーのサラダやスープくらいしか知識もなく…😅　ここは一度、お手軽にランチからベトナム料理の世界に足を踏み入れてみようと思いたった次第です。

先ずは店内に入り、席につくと、店員さんが、お水ではなく、温かいお湯を持って来て下さいました。ココだけ？ベトナム料理店では普通？とりあえず、寒い日には有難いおもてなし😊

早速、メニューに目を通していくと、特にランチメニュー的な物はなく、普通にセットメニューや単品のメニューが並んでいる…。

簡単な説明が書いてあったので、先ずは、平麺のフォーに対して、断面が丸い普通の麺をブンと言うらしい…を使った、焼肉ブンを。　　　　　コチラは画像にもある様に、添えられたタレ的な物を麺にかけて、よく混ぜて食べるそうで、これが中々に旨い!!　味はもとより麺のツルツルとした喉ごし感も良く、あっと言う間に平らげてしまいました。人によっては、ちょっと柔らかく感じて、ん？ってなるかも知れませんが、こういう物だと思って食べれば、それはそれで旨く感じるのでは🙂

せっかくなので、何か他にと思い、これまた画像にある様に、軽く焼いたフランスパン的な物に具がしっかりと挟まれたバイン・ミーサンドの中から、玉子とソーセージのバイン・ミーを。

　　

フランスパンより軽い感じかな？個人的には好みのタイプ♥️

メニューの写真では、そこまでのサイズでは無いだろうと勝手に思ってたが、出て来たバインミーサンドは、結構なボリューム😅　好みで、テーブルに置いてあるホットチリソースをかけても美味しいんだとか。スイートチリソースに対して、ホットと言うくらいだから、さぞかし辛いのかと警戒しつつ、少しだけかけて、ひと噛り…ん？そんなに辛くない？いや、結構、良い感じの辛さで、ふた口目からは普通にかけて頂きました。コレも旨い❤️

パンのカリっというかサクっとした皮の食感と具材の絶妙なバランス。嫌いな人もいるけど、パクチーも、邪魔にならなず、程よい量が入ってるので、良いアクセントに♪先に店員さんがパクチーが苦手かどうか訊いて下さったので、苦手な人は抜いて貰うのもアリかと。

目の前に現れた時には、食べれるか不安が頭を過ぎるも、食べ始めたら何の事はない。しっかり最後まで美味しく頂きました😋

こうなったら、他の種類のバインミーサンドやフォー、ブンも、また食べに来ないと😁　

また一軒、良い店が見つかった😆

👉店名＆所在地は、画像中のバインミーサンドの包紙に記載されていますので、興味ある方は是非、参考になさって下さいね🙃