相方が遅いようなのでカンタンなものと決め・・・“沖縄そば”
(確かにカンタンですけど~^^;)
ビール切れだったのでさっき買いに行って物色していると・・・麺のコーナーにちょこり(笑)+お友達ゆきちさんのBlogで作っていたな~( ̄▽+ ̄)などと思い出し、迷わずご購入!
「らふてぃ」はないので、今回は野菜炒めをして乗っけて「野菜そば」にします♪
(ゆきっつわん、一緒ですよ~~♪)
そして、ここのスーパーは時々ですが、なぜか沖縄食材が多く置かれていて私を嬉々とさせます
先月も「ゴーヤ」(これは一般的)、「島らっきょう」と「へちま」が置かれていたのです。
「島らっきょう」と「へちま」
まあ「島らっきょう」はアリ(アリかなあ^^;)として、「へちま」は普通ないでしょう!!!
本州も含め北海道も「へちま」を食べる習慣が無いはずなのに・・・血迷ったのかしら??と一瞬・・・。
でも私は喜んじゃいました~
でもさすがに1本¥198は買えないです。
なので、旬の季節がやってきたら沖縄の友人からお取り寄せです。
まだ先ですがその時はまたご紹介しますね(^ー^)v
ではでは、相方はまだまだですが、自分の分だけ先に“沖縄そば”を作って食べちゃいます♪
あ~~。お腹すいたあ(>_<)
豚の角煮があると更に味があがりそうな気もしますね(´∀`*)
とらゆず。はたまに角煮作るので、これ見つけたら食べてみたいなぁ♪♪
と思って、スーパーに行ったけどごーやが売ってなくて断念。
確かにヘチマまで扱ってる札幌のスーパー恐るべし!だね。
北海道の人、どれだけヘチマ料理を知ってるのだろう!?!?
ラフテーは真空パックで買い置きしてるゆきちです。( ̄m ̄* )ムフッ♪
角煮がいわゆる「らふてぃ」になると思います。なのでとらゆず。さん、ドンピシャ!!
いれたらすごく美味しいと思いますよ♪
ちなみにmomoyoyoは「てびちそば」が大好きです♪
きっと沖縄に住まないと「へちま」はわかんないのでは??
へちま好きのmomoyoyoは待ち遠しいですわ~~
良いのが手に入ったら、沖縄料理パーティするか!!!!(^ー^)v
夏よ、来い!!