≪牛肉のシソ巻き≫

≪あばうと＊れしぴ≫
◆牛肉のシソ巻き
＊牛コマ肉を炒め、市販の焼肉のたれで味付けをする。(やや濃い目)
＊シソは軸を切り取る
＊海苔の上にシソ(表を下)、汁気を切った牛肉をのせ、くるくるとまく。
→海苔は袋に入っている、一口サイズの長方形のやつ。大きい海苔を切ってもＯＫ
　シソがちょこっと見えるのがｇｏｏｄ！　ちょっとしたもてなし料理や、酒のつまみにいかが

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◎ニューヨークスタイルのチーズケーキ

　今日はお子ちゃまたちを両親に頼み、一人お料理教室へ。
私が働いているお料理教室は全国にあって、横浜の実家からも通える教室がいくつもある。
で、今日は製菓の教室へ。ベイクドチーズケーキを作ってきました。

　自分の教室とは違う教室を見るのもとても新鮮で、なにより子供から離れてゆっくり一人の時間が持てたのがいちばん。

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★クリスマス ツイン弁当

◆2006-12-25　クリスマス　ツイン弁当
　サンタクロース弁当と同じ日に作った、残りの二つです。
ちょっとした飾りに、とても助けられています。

◎クリスマス レアチーズケーキ

◎2006-12-25　クリスマス　レアチーズケーキ
　ＥＶＥは家族みんなでお祝い？しましたが、昨日は主人は仕事で留守。
でも本来はクリスマスのメインは当日25日でしょ　ってことで、仕事から帰って来て、ケーキ作って、ピザ作って・・・
　って全部そろった時には、　おーい、おきろー
子供は３人とも寝てるよ・・・
　で結局ひとりでピザ食べてのんびりしてたら、夜遅くに花子が起きて来て、二人でケーキ食べました。
　
　PM5:30頃から寝ていた太郎次郎はそのまま朝まで起きずに、結局今日ケーキもピザも食べました。

　ケーキは手作りのカッテージチーズを利用！　ヘルシー
普段はグラス等に入れ、ブルーべりーソースなどをかけているが、今回はクリスマスっぽく、いちごとサンタで飾りつけ。

作り方は　手作りカッテージチーズ　レアチーズケーキ

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★サンタクロース弁当

◆2006-12-25　サンタクロース弁当
　小学校は今日終業式。久しぶりに３人そろってのお弁当。
でも!!　仕事前に３つのキャラ弁は無理(>_<)
なので、久しぶりのお弁当の　長男太郎くんだけキャラ弁。
クリスマス　ということで　サンタクロース弁当です。

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◎ブッシュ・ド・ノエル2006

　毎年恒例、手作りの　ブッシュ・ド・ノエル　。
いつもいつも我流でね、分量とかもお菓子作りをよくしていた頃の、中学生の時のままの分量(20年以上も前!?）で、特別美味しいわけでもないのですが・・・
　今年はたくさんのクリスマス飾りがあり、ここぞとばかりに使ったら、かなり見た目はイイカンジ。
　トッピングのアラザンとサザンスターが、食感もサクサク感があり、なかなか。
もうちょっと、スポンジが柔らかくなれば、そこそこなんだけどなー。


今日のディナー。久しぶりに教室のメニューを作ったよ。

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※MY クリスマス プレゼント

　夏頃から「お財布欲しいなぁー」って思いつつ、そのまま買わずにいましたが、やっとNEW財布を手に入れました。
　いやぁ、今の財布いつから使ってるんだろう・・・
結婚して、新たな土地で働きだしたお給料で、初めてブランド物の高価(私にとっては)な財布を購入。
PRADA　の財布を気に入って使っていましたが、だいぶくたびれていて。
一体どれくらい使ったのだろう・・・　って太郎が生まれる前だから、もう７年以上も使ってる。充分元取ったでしょう。

　クリスマスシーズンということもあり、ブランド商品が並ぶ広告見てたら無性に欲しくなっって、数量限定の格安ブランド財布を開店前から並んで買うつもり・・・。
　が、ネットの方が安いかな？って、いろいろ探してたら、一目で気に入ったのがこのお財布。
　ブランド物で、がま口ですよ　私小銭持ちなんで、じゃり銭たくさん入るお財布がいいんですよねー。
COACHのお財布買うつもりでしたが、すっかりこのKATHARINE HAMNETTのがま口財布を気に入り(￥10,000も予算浮いたしー)、即注文。
　クリスマスギフト用にラッピングもしたのに、待ちきれなくてフライング。

　さて、次のお財布購入は何年後？？

★クリスマス トナカイ弁当

◆2006-12-20　赤鼻のトナカイ弁当
　トナカイのお弁当が作りたくて、でもトナカイのイラストが身近になく、ネットでかんたんに探せるって思ったら・・・　探せどさがせど見つからず、結局自分でなんとなく作ってみました。

　鶏そぼろでトナカイ色にしたかったのすが、少量のためごはんに混ぜこんだ。
うーん大失敗(>_<)　脂っぽくてまとまらず、成形するのに一苦労。
オマケにまだら模様のトナカイになるし、何より幼稚園でごはんが崩れてて、何がなんだかわからなかったそう・・・
　まっ私的には写真に撮ってｂｌｏｇに公開できればいいんだけど。

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※報酬

“餅つき”
　今日は幼稚園で　お餅つき　
役員のお母様たちもお手伝い!!

　園庭には、臼と杵が３つづつ。
もち米をドラム缶の手作りコンロ？で炊いて、パパ役員さんたちが餅をつく。
ほぼ出来上がったお餅を、園児たちが２・３回杵を持って　餅つき　をするんだけど、これがまた楽し～。
　園児なんか、ホントにちょっとなんだけど、それでも楽しいのよ。

　でつき上がったお餅を、あんこときなこに分け、お教室で「いただきまーす。」
ノロウイルス蔓延しているこの時期に、ちょっと衛生的に　甘いなぁ　と心配しましたが、みんな美味しいそうに食べてるし、私もいただいちゃいました。

　年長さんたちは、５・６個おかわりしちゃう子もいて・・・
それでも余ったお餅は、紙皿に分配して、役員さんたちのお土産。

　結構な労働でしたので・・・　このお餅が　報酬!?

★がんばれ真央ちゃん弁当

　グランプリファイナル観ましたか～!!!
もう朝一番にネットの速報で結果見てビックリ。真央ちゃんが２度も転倒したって。しかも安藤選手はフリー最下位って・・・・

　このシリーズは、日本勢が好調で、観ていて楽しかった。真央ちゃん派の私も、安藤選手のステップの力強さに感動したり、高橋選手の演技を応援したり・・・
　なのに・・・・　一時はノロウイルス説もあったが、どうやら違うらしい。

　テレビ見ながら、多くのファンが悲鳴をあげたでしょう。
真央ちゃん２連覇なら、またがんばってお弁当作ろうと思ったのに。

◆2005-12-19　ミラクルマオ弁当
　昨年のグランプリファイナル優勝に感動して作ったお弁当。こちら

　いやぁ、もうこんなにキャラ弁に情熱がないかも、最近。

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◎次郎くんのバースデーケーキ

“Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ＥｖｅＥｖｅ”
　次男　次郎君のお誕生日まであと２日。
３人年子ですが、このひとつきちょっとだけ　７歳６歳４歳と、歳が飛んでしまう・・・
明後日の次郎の誕生日で、また晴れて正式な年子です（ってオイオイ）

　残念ながら、当日の夜も明日も、主人は仕事で帰りが遅いので、今日みんなでお祝い
レストランでお食事して、リクエストのいちごのケーキで　HappyBirthday　

　誕生日ケーキはね、毎年夏休みに帰省すると　ブルジョアな　シスタースッチーがお祝いに万札一枚くれます。
１０月の太郎・花子、そして１２月の次郎のお誕生日祝いにケーキ代としてわたしてくれます。
　なのでバースデーケーキはいつもお気に入りのケーキ屋で購入。
そして、クリスマスは手作りです、ハイ。

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☆ポストペット モモ弁当

◆2006-12-13　ポストペット　モモ弁当　
　この、ものすごいショッキングピンク。相変わらず身体に悪そうでしょ。
いえいえ、これはロシア料理ボルシチに欠かせないビーツの缶詰の汁。
天然着色料として使われるだけあって、スゴイ色。


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☆スノーマン弁当

◆2006-12-12　スノーマン弁当
　大好きな絵本「スノーマン」のお弁当です！
かすみんさんが作っていて、私もぜひ!!って作っちゃいました(^∀^*)

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★X'mas ブッシュ・ド・ノエル 弁当

◆2006-12-11　クリスマス　ブッシュ・ド・ノエル　弁当
　昨年　作ったクリスマス弁当の中で、いちばんのお気に入り。
ほとんど昨年の真似　っていうか、昨年の方が出来がイイ？？

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☆ドナルドダック弁当

◆2006-12-8　ドナルドダック弁当
　うーん、うーん　ヒドイ出来(T_T)
うちにある、ぬいぐるみを見て作ったんだけど・・・　やっぱ平面の画像見ないとダメかも。

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