昨日に引き続き、今日も、お弁当を作る気になれなかったマミィでござる。
ご飯はちゃんとセットしているんだけど...変な時間(普通の人には普通に午前中の時間)に電話が掛かって来るんだわ。普通は、無視するか気付かないんだけど、ついつい電話に出ちゃうもんだから、妙に時間が半端で二度寝
そんな訳で、今夜はお弁当用に炊いた1合のご飯を使って、簡単手抜き夜食
まずは、材料を用意しましょう。
☆ご飯:1合 玉葱:半個を微塵切り ベーコン:2枚を微塵切り クリームスープ(アスパラガス)1缶 牛乳:1缶分(水でも可) 無塩バター:小匙1 黒コショウ:少々 セロリーパウダー:少々(無くても可) 溶けるスライスチーズ:2枚
これだけの材料で作るのは...ほうれん草のドリア
①フライパンを熱っして、バターをいれ、玉葱とベーコンを軽く炒める
②①に、適当な大きさに切ったほうれん草を加え、玉葱やベーコンと混ぜ合わせる
③②に、ご飯(出来れば、暖かいご飯が良い)を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。
④ここに、クリームスープの缶詰を同量の牛乳(うちは低脂肪で、牛乳と水と半々)を加えて混ぜ合わせる。
⑤すぐにスープが溶けるのにで、フツフツするまで中火で火を通す。
⑥この状態になったら、グラタン皿に薄く油を引いて、流しこみ、溶けるチーズを千切って乗せる。
⑦余熱無しの200度のオーブンで10分焼き上げて完成
は~~い、出来た
ご飯とスープ缶があれば、20分も掛からないで出来ちゃう手抜きドリア。
そうそう、塩は使いません。ベーコンやスープ自体に塩分が入っているので、黒コショウだけで十分です。もちろん、ホワイトソースなんて不要です。
しかも...フライパン1個と、グラタン皿だけなので、後片付けも楽ちん...パパがね(爆)
家のばあちゃん 年の割りに こんなご飯が大好物なんよ~
食べやすいのも 大喜びだよぉ~~
今度 挑戦してみるね~
今夜は この前 圧力釜で炊いた「金時豆」を使って 豆焼きにしますぅ~
県民ショーでやってた 豆入りのお好み焼きです・・・これも ばあちゃんのリクエストです。
毎日 3食考えて作るのは・・・しんどいわ~
そうだよね、yumeちゃんのお母様好みかも。
ベーコンの代わりにハムでもウィンナーでも良いし、無ければ無いで構わないしね。
ほうれん草も無くてもO.Kだし。
スープ缶と牛乳(か水)、ご飯、玉葱とチーズがあれば十分だよ。
スープ缶は、チキンクリームとかマッシュルームスープとかが有れば美味しいよ。
イオンとかで『キャンベル』のスープを置いてるものね。
もし、無ければ送るよ。
豆焼き????
マミィ、その県民ショーは見なかった。
お好み焼きに入れるの?後は、普通にキャベツとかお肉?
教えておくれ!
マミィもメニュー考えるの面倒!
我が家も昨夜はドリアでした。
カレードリアだけど簡単バージョンなりよぉ~(笑)
ホワイトソースもレトルト使ったよん。
クリームスープでは作った事ないんで今度やってみるね(*^^)v
豆焼き~県民ショーで見た見た♪
お好み焼きの具に甘い金時豆を入れるんだったよね(笑)
あれでできるのだったら いいよね~
今日のブログに 載せたけど
出来上がりだけ・・・・
やってみる?
ちゃちゃちゃんが見たのは 甘い金時豆
私のは 黒豆くらいの甘みだよ
やってみ~~~
実は...マミィん家、さっきカレー食べて来たよ。
しかもスィーツも(爆)
ちゃちゃさんも今度、クリームスープの缶詰を使ってみてぇ。
もうね、ホワイトソース無しなのに、ちゃんと作ったみたいに出来るの。
ご飯の代わりにパスタを使うとグラタンだしぃ。
わはははは
ちゃちゃさんも県民ショー観てるものね。
今度、お豆入りのお好み焼きやってみる!
うちのパパ、甘いお豆の入ったパンとか好きなんだわ。
甘納豆好きだしね。
今度、金時豆買ってくるよぉぉぉ。