レンジで肉じゃが お一人さま分

きのう日中は思いのほか暖かくてほっとしました。

ただ今日はいよいよ風の冷たい今年一番の寒さとなるそうです。

1２月も半ば、寒いのは当たり前ですね。

 

そしてふたご座流星群が一番よくみられる夜とのことでした。

で、真夜中0時過ぎ空を見上げてみました。

きれいな空に星たちがたくさん輝いていましたよ。

でも、流れ星は見たいけれど根気が続かない～☆☆寒いし～

 

それより、レンジでチンの暖か肉じゃがのご紹介でも~~

おひとり様にはぴったりの簡単肉じゃが。

最近は手抜きで出来る美味しいお料理を追求中ですので

このレシピはぴったりです。

                                                                   

         　<材料> 

　　　　　まず一口大に切った材料を耐熱ボウルに豚薄切り肉から順に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重ねて入れていきます。         

    　　　　　　　　　 豚薄切り肉　100ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

     　　　　　　　　　玉ネギ　　　1/2個弱

    　　　　　　　　　 じゃがいも　1個（小さめ）

     　　　　　　　　　人参　　　　1/2本（人参は軽く茹でておくとよい）

　　　　そして　<調味料>

　　　　　　　　醤油　砂糖　酒　みりん（各大さじ2）　以上を順に入れる

　

ラップをふんわりとかけ、端を少し開けてからレンジで10分（600W）

レンジから出して30分ほどそのまま蒸らしたら出来上がり。

さっくりと混ぜ合わせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　

簡単で、下準備さえ済めばあとは電子レンジでチンするだけの手軽さです。

油は一切使っていませんし。

美味しくいただきましたよ。

ごちそうさまでした。

　　

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