今年のしあわせケーキ

只今帰宅なう☆

本日朝まで打ち上げ営業にのっかって同僚、伊藤しあわせ氏の誕生日を祝いました。今日企画のバンドマンの子も誕生日が近かったので一緒に。

今年は、

ズコット

というイタリアはトスカーナの伝統のお菓子を見立てたケーキ？をつくりました。


ズコットとは、ドーム型をしたケーキで、中はナッツや木の実をふんだんに混ぜたクリームに、外はスポンジをしきつめ、ココアパウダーや粉砂糖をふったものです。


ですが、せっかくの、ふとっちょしあわせ氏の誕生日ですから、
中はポテトサラダ、外はマヨネーズの成人病まっしぐら巨大ズコット仕立てにしました。。。


総重量3kg+α(笑)


去年は、


直径30センチのハンバーグ三段重ねのマヨネーズコーティングのホールケーキでした。


来年は何にしようかな。