お正月料理はお決まりですか？

もうすぐお正月。
皆様、そろそろお正月料理のご検討もされている頃だと思います。
今日は、ホテルからお贈りする「年末お正月料理」のご紹介でございます。


◆三段重ね おせち
和洋中の贅を極めた自信作でございます。
〔和〕伊勢海老素焼　焼小袖蒲鉾　柚子伊達巻など13品
〔洋〕スモークサーモン　ローストチキンのケイジャン風味など6品　
〔中〕生帆立のチリソース煮　鮑香り煮　広東又焼など13品
新年を多くの皆様で慶び迎えて頂ける様、和洋中で構成し、ホテルの味・手作りにこだわり飽きのこない内容に仕上げました。中華部といたしましては、生帆立のチリソース煮や、鮑香り煮を是非お召し上がり頂きたいです。
価格　4～5名様用　￥25,000円


◆二段重ね おせち
伝統の「和」を楽しんで頂きたいおせち。
・伊勢海老素焼　抹茶栗金団　鰆の西京焼　祝海老芋白煮　筍含め煮　鮑大船煮　帆立貝の旨煮など30品！
和食料理長コメント
このおせちは和食料理人の魂を込めて製作いたしました。一から手作りで、特に各種煮物は一番出汁からこだわっています。おせちという特性上、日持ちをさせるために少し濃い味付けをしておりますが、召し上がっていただく皆様の笑顔を思い浮かべて一生懸命ご用意いたします。
価格　4～5名様用　￥20,000円


◆おひとり おせち
宝箱のような小さなお重。
１人前を追加したいご家庭に、また、４～５人前は多いというご家庭に向けた、価格も安価なお一人様用のおせちです。
・焼小袖蒲鉾　鰆の西京焼　ローストチキン　スモークサーモン　エビチリなど。
価格　1～2名様用　￥2,800円


◆こだわりのオードブル
色々を楽しむ贅沢な洋中オードブル。
〔洋〕道産ローストビーフ・紅鮭スモークサーモン・ズワイガニのパイ包みど
〔中〕スモークダックロール・鮑の冷製・海老のチリソース煮など
価格　4～5名様用　￥10,000円


◆年越し あい鴨そば
毎年大好評の「あい鴨そばセット」を特別価格でご用意。
価格　4名様用　￥2,100円


詳しくは、ホテル０１２５－２２－２１０１までお問合せ下さいませ。