白鵬関記録達成祝賀会(4/22 東京)

４月２２日、東京新高輪プリンスホテルで開かれた代69代横綱・白鵬関の《幕内優勝20回、63連勝(歴代2位)、7連覇(同1位)》を祝う記録達成祝賀会に、当ホテルから和食調理長の佐藤修が行って参りました。
白鵬関が観光大使を務める滝川市、徳島県、宮城県大崎市、鹿児島県霧島市の４自治体の観光ブースが設けられ、観光や特産品のPRが行われました。
滝川市の「食」を担当したのが当ホテルの佐藤と、滝川市内のレストラン"ラ・ペコラ"のオーナー河内さん。

左から白鵬関、前田康吉市長、当ホテル調理師佐藤、ラ・ペコラオーナーシェフ河内さん

滝川名産あい鴨鍋

滝川サフォークを使用したモンゴル料理　シュウ パ ロウ

白鵬米を使用したおにぎり

滝川市白鵬米と霧島市黒豚生ハムのコラボ料理　白鵬寿司

滝川市の観光PRコーナー

白鵬関が主催されたこの大舞台に、こうして滝川市とホテルのことをPR出来たことは大変な幸福でございます。

白鵬関、これからも頑張って下さい！みんな応援しています。