晩ご飯はカレー 毎週月曜になったカレーですが、月曜日が休日でお酒を飲んだので、今週は火曜日に戻りました。
今夜はチキンカレー。いつもルーをだぶだぶにかけているので、今日はちょっとご飯を見せて、カレーらしく盛ってみました
サイドメニューは、ナスの「鍋しぎ」。要は味噌炒め(笑)。ピーマンと一緒に、味噌炒めして、ゴマを振ってあるのですが、味噌がいつもよりも控えめなためか、あっさりした食感でした
今日もカレーをお代わりして、腹いっぱいです~
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