毎日が遺言

カレー

 今日は仕事ですっぽかされたことがあって、それが自分の仕事の信頼にもかかわることだったので(もちろん私の仕事の評価が下がることではないのですが)、忸怩たる思いがありました。仕事は5時までを予定していたのですが、3時で休みを取って帰ってきました。「とにかく体を動かそう」と思って、お盆明けにしようと思いながらも腸炎のためにできなかった畑仕事をしました。少しは気が晴れて良かったです



 木曜日はカレーの日 カレー、キュウリとツナの炒め物、プチトマト、漬物、ラッキョウ。休肝日の予定でしたが、ビールを飲みました お盆前に出勤したかわりに明日は休暇を取ってあるので、ゆっくり眠るために飲むことにしたのです。



 今日のカレーは、夏野菜とシーフード(エビとイカ)のカレー。私は肉よりもシーフードが好きなので、とても美味しかったです 夏野菜は、トマト、ナス、オクラ。トマトはだしが出ると言いますが、今日のはトマトたっぷりで、何とも言えない旨みがありました



 キュウリとタマネギとツナ缶を、鶏ガラスープの素と塩コショウで炒め煮にする料理。バリバリと食べられて、旨みがたっぷりあって、美味しいですよ



 もうそろそろ株も終わりかな?というプチトマトですが、実は小さくなっても日々採れますので、そのまま氷で冷やしていただきます



 漬物は、キュウリとミョウガ、そしてラッキョウの甘酢(自家製梅酢)漬け。今年のラッキョウは、味も臭みも辛みも抜群で、本格的です

 ビールに続いて、食後は日本酒を飲んでいます 一週間ぶりの酒は、身に沁みます

 今日の数字。体重81.9kg、体脂肪率19.7%、内臓脂肪レベル11、BMI 24.5。あらら、また体脂肪率が戻ってきたね

コメント一覧

mirapapa
http://yaplog.jp/mirapapa/
> <色:#ff0099>ローズさん</色>
そうですね~、仕事はいろいろありますね{ハッピー}
農作業は、体は疲れますが、気持ちは切り替えられます{YES}
夏野菜のカレーは、独特の味わいがあって、美味しいですよね{ルンルン}
ミョウガも夏のものですが、とにかく一気にたくさん採れるので、何とか保存しながら食べよう、ということで、妻がぬか漬けにしてくれています。
美味しいです{OK}
ローズ
http://yaplog.jp/atomu1010/
お仕事、色々と大変そうですね。
でも畑仕事で気分が切り替えられたようで…明日からの休日に影響なさそうですね(^^)

カレーに夏野菜、私もトマトを入れるの大好きです(^.^)
そうそう!
ミョウガの漬け物、やってみました(^^)
美味しかったです(^-^)
今回もたくさんミョウガの漬け物がありますが、みらパパさんの畑で作っているのかな?
スーパーのは量が少ないんですよね(^^;
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