週に４日の休肝日、飲み日は水土日。このペースを守っています。４日間続けて休肝日もいいんですが、やっぱり途中で飲みたくなります。二日間飲まずに水曜日に飲んで、また二日間休肝日。これが私には良いペースです♪
４時前に記事をアップして、それからビールでも飲んでいようかと思ったんですが、自治会会計関係の用事ができたりして、なんだか落ち着きませんでした。
でも、５時から世界卓球の女子戦を観て楽しみました♪ 晩ご飯のあとは、男子も観戦。どちらもオリンピック出場が決まってよかったです！o(^-^)o
晩ご飯は、笹ガレイ、豚のネギ炒め、エノキのバター炒め、ワンタンスープ、カリフラワーとサニーレタス、白菜の漬物、辛子明太子。
薄くて小さなカレイの干物ですが、美味しいですねぇ、笹ガレイ！ 酒が旨いです♪
豚の切り落としに醤油で下味をつけて、タカノツメ、ショウガ、ニンニク、花椒をきかせ、ネギと一緒に炒めたものです。これもまた酒が美味しいおかずです♪
妻が「冷蔵庫にエノキがあるので、食べる？」と言うので、たっぷりのオリーブオイルとバターで炒めて、醤油で味付け、仕上げに黒コショウ。これもまたまた美味しいおかずでした！
採れたほうれん草で春雨のスープを作ってほしくて、具がないのも物足りないのでワンタンを買ってきて、作ってもらいました。食べたかっただけのことはあって、とても美味しかったです♪
ご近所さんからいただいたカリフラワーとサニーレタス。たくさんいただいたので、たっぷり楽しませてもらってます♪
〆に、めんたいパークで買ってきた切れ子でご飯を食べました。贅沢な〆になりました♪
酒は長龍の「初しぼり」純米酒。少し荒々しく、まっすぐな味わいが、とても美味しいです♪
明日は朝方まで降るようですが、日中は、少しばかり畑の顔を見に行けるかも、ですね。
